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Rachel Zoe se développe dans les bijoux
'C'est génial, mais ce n'est pas', a déclaré Zoe à son salon d'exposition Melrose Avenue lundi après-midi, où elle a prévisualisé la collection, 195 $ à 650 $, inspirée de ses choses préférées, y compris l'Art Déco et les années 1960 et 1970. Les pièces, comme Zoe elle-même, font une grande déclaration. 'Je n'ai jamais été subtil', a-t-elle déclaré. En fait, c'est le genre de bijoux qui permet à chaque femme d'avoir un moment de tapis rouge, que ce soit au déjeuner avec des amis ou à un gala de charité. 'Ceci, je n'ai pas A cessé de porter depuis que je l'ai compris ', a-t-elle dit, en train de doigter le collier en poulet, en torsion en or et en collier de sautoir, de 650 $,replique rolex submariner occasion suisse, qu'elle portait avec un pantalon maigre et noir. 'Vous pouvez l'attacher à l'avant, le drapé autour de votre cou comme un foulard et laisser les extrémités s'accrocher devant ou couper le dos.' En regardant le collier, j'ai immédiatement pensé à l'un des coups de style les plus mémorables de Zoe: Kate Hudson aux prix 2010 de SAG dans cette robe Emilio Pucci sexy,replique couronne rolex submariner, sans dossier, à manches longues et blanches, avec une sautoir Cartier Tassel drapée contre son dos nu. Ce style efficace a été florissant, car il a peut-être apporté les bijoux en gomme à la main (Je sais que cela m'a incité à obtenir un collier de glands qui appartenait à ma grand-mère hors du tiroir et à commencer à le porter.) 'Depuis que j'ai commencé à coiffer, j'ai toujours aimé un dos superbe avec un collier porté contre ', A déclaré Zoe. Ce type de synergie explique comment et pourquoi l'influence du tapis rouge de Zoe a été si réussie à informer son entreprise de mode en plein essor. Et en effet, son siège social comprend un étage pour son entreprise de célébrités, ainsi qu'un sol pour le groupe Rachel Zoe Media, où elle supervise un éditorial qui publie des bulletins d'information quotidiens par courrier électronique, le Zoe Report, Zoe Beautiful et AccessZOEries.Zoe ramassé Une autre bijoux, une femme merveilleuse comme une manchette avec une circulaire, un bouclier comme l'embellissement en or jaune, l'émail noir et les pierres diamantes, 420 $. 'J'adore mettre un de ces bras sur chaque bras. C'est un morceau', dit Zoe en insistant. Il y a des anneaux de cocktail de taille Gobstopper avec des pierres colorées en jade,replique tarif rolex submariner, des bracelets empilables avec des bandes alternées d'émail noir et des pierres diamantes, des colliers de collier Lucite, des poignets avec des nœuds entrelacés et des boucles d'oreilles pendantes en noir et en or, qui seront déployées à Neiman Marcus au cours des prochains mois. 'J'ai l'impression de concevoir cette collection depuis 20 ans', dit Zoe. «J'ai esquissé et tiré beaucoup d'inspiration de mes archives. Et mes recherches ont impliqué beaucoup d'essais et d'erreurs. Après les premiers prototypes, j'ai décidé que j'aimais cela ou ça, changé de chaînes et de pierres.» Zoe a une personnalité assez impressionnante La collection de bijoux aussi, que j'ai pu voir les deux fois,replique montre rolex submariner pas cher, j'ai pu visiter son placard. Elle aime les millésimes vintage Chanel, Miriam Haskell, Lanvin, Cartier et Bulgari. Cette collection vise à donner à ses clients un avant-goût de ça 'Les gens veulent des choses amusantes qu'ils peuvent porter avec un jean et un T-shirt et rendent leur look beaucoup mieux, c'est pourquoi chaque pièce en a beaucoup.' Lorsque la collection de bijoux se développe au-delà de Neiman Marcus dans d'autres magasins pour le printemps, la ligne s'élargira aussi pour inclure des pièces plus petites et plus subtiles, en d'autres termes, pas trop bling. 'Pour moi, je n'ai jamais arrêté de porter de gros bijoux, plus gros que mes appendices. Mais ce n'est pas pour tout le monde. Et depuis que mon fils est né, il y a des choses plus délicates dans lesquelles je dors et ne décollent pas. Anita Ko m'a fait un collier qui était une barre verticale gravée avec le nom et la date de naissance de mon fils Skyler, et Hilary Tisch m'a fait quelques morceaux délicats avec son nom sur eux aussi. 'Alors, les beaux bijoux seront-ils les suivants?' Pourquoi ne pas? Je ne dis jamais jamais. C'est la même raison pour laquelle je vais probablement aller en tenue de soirée haut de gamme. Pourquoi ne pas jouer avec les vrais? 'Les bijoux en perles sont vieillis
'C'est génial, mais ce n'est pas', a déclaré Zoe à son salon d'exposition Melrose Avenue lundi après-midi, où elle a prévisualisé la collection, 195 $ à 650 $, inspirée de ses choses préférées, y compris l'Art Déco et les années 1960 et 1970. Les pièces, comme Zoe elle-même, font une grande déclaration. 'Je n'ai jamais été subtil', a-t-elle déclaré. En fait, c'est le genre de bijoux qui permet à chaque femme d'avoir un moment de tapis rouge, que ce soit au déjeuner avec des amis ou à un gala de charité. 'Ceci, je n'ai pas A cessé de porter depuis que je l'ai compris ', a-t-elle dit, en train de doigter le collier en poulet, en torsion en or et en collier de sautoir, de 650 $,replique rolex submariner occasion suisse, qu'elle portait avec un pantalon maigre et noir. 'Vous pouvez l'attacher à l'avant, le drapé autour de votre cou comme un foulard et laisser les extrémités s'accrocher devant ou couper le dos.' En regardant le collier, j'ai immédiatement pensé à l'un des coups de style les plus mémorables de Zoe: Kate Hudson aux prix 2010 de SAG dans cette robe Emilio Pucci sexy,replique couronne rolex submariner, sans dossier, à manches longues et blanches, avec une sautoir Cartier Tassel drapée contre son dos nu. Ce style efficace a été florissant, car il a peut-être apporté les bijoux en gomme à la main (Je sais que cela m'a incité à obtenir un collier de glands qui appartenait à ma grand-mère hors du tiroir et à commencer à le porter.) 'Depuis que j'ai commencé à coiffer, j'ai toujours aimé un dos superbe avec un collier porté contre ', A déclaré Zoe. Ce type de synergie explique comment et pourquoi l'influence du tapis rouge de Zoe a été si réussie à informer son entreprise de mode en plein essor. Et en effet, son siège social comprend un étage pour son entreprise de célébrités, ainsi qu'un sol pour le groupe Rachel Zoe Media, où elle supervise un éditorial qui publie des bulletins d'information quotidiens par courrier électronique, le Zoe Report, Zoe Beautiful et AccessZOEries.Zoe ramassé Une autre bijoux, une femme merveilleuse comme une manchette avec une circulaire, un bouclier comme l'embellissement en or jaune, l'émail noir et les pierres diamantes, 420 $. 'J'adore mettre un de ces bras sur chaque bras. C'est un morceau', dit Zoe en insistant. Il y a des anneaux de cocktail de taille Gobstopper avec des pierres colorées en jade,replique tarif rolex submariner, des bracelets empilables avec des bandes alternées d'émail noir et des pierres diamantes, des colliers de collier Lucite, des poignets avec des nœuds entrelacés et des boucles d'oreilles pendantes en noir et en or, qui seront déployées à Neiman Marcus au cours des prochains mois. 'J'ai l'impression de concevoir cette collection depuis 20 ans', dit Zoe. «J'ai esquissé et tiré beaucoup d'inspiration de mes archives. Et mes recherches ont impliqué beaucoup d'essais et d'erreurs. Après les premiers prototypes, j'ai décidé que j'aimais cela ou ça, changé de chaînes et de pierres.» Zoe a une personnalité assez impressionnante La collection de bijoux aussi, que j'ai pu voir les deux fois,replique montre rolex submariner pas cher, j'ai pu visiter son placard. Elle aime les millésimes vintage Chanel, Miriam Haskell, Lanvin, Cartier et Bulgari. Cette collection vise à donner à ses clients un avant-goût de ça 'Les gens veulent des choses amusantes qu'ils peuvent porter avec un jean et un T-shirt et rendent leur look beaucoup mieux, c'est pourquoi chaque pièce en a beaucoup.' Lorsque la collection de bijoux se développe au-delà de Neiman Marcus dans d'autres magasins pour le printemps, la ligne s'élargira aussi pour inclure des pièces plus petites et plus subtiles, en d'autres termes, pas trop bling. 'Pour moi, je n'ai jamais arrêté de porter de gros bijoux, plus gros que mes appendices. Mais ce n'est pas pour tout le monde. Et depuis que mon fils est né, il y a des choses plus délicates dans lesquelles je dors et ne décollent pas. Anita Ko m'a fait un collier qui était une barre verticale gravée avec le nom et la date de naissance de mon fils Skyler, et Hilary Tisch m'a fait quelques morceaux délicats avec son nom sur eux aussi. 'Alors, les beaux bijoux seront-ils les suivants?' Pourquoi ne pas? Je ne dis jamais jamais. C'est la même raison pour laquelle je vais probablement aller en tenue de soirée haut de gamme. Pourquoi ne pas jouer avec les vrais? 'Les bijoux en perles sont vieillis
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Lady Cora et All Blacks gardent le temps parfait
L'union improbable entre les All Blacks, un moko maori, une star Downton et un bijoutier italien. Les collaborations sont la tendance du jour dans l'industrie de la mode avec des coentreprises entre marques complémentaires. Mais un syndicat moins conventionnel a été lancé à Londres mardi soir entre All Blacks et la société italienne de produits de luxe Bulgari pour promouvoir la 'Octo All Blacks Special Edition',replique montre rolex submariner occasion, une montre unique embellie avec un design Maori moko sur le cadran pour aider à brancher 130e anniversaire des deux marques. L'actrice américaine Elizabeth McGovern (aka Lady Cora de la renommée de l'abbaye de Downton) a ajouté à l'orthodoxie, se promenant à All Blacks Liam Messam, Conrad Smith et Keven Mealamu lors du lancement privé de l'hôtel Bulgari exclusif de Londres. McGovern, un ambassadeur de Bulgari, a posé avec nos garçons, les bras pendus avec la montre coûteuse de 12 000 (19 500 $) en plein écran. Les sourires de Cheshire ont brandi d'un oreillette. Alors que les All Blacks ont joué des touristes snapaholic plus tôt ce jour-là, Devant Big Ben et à l'extérieur de l'exposition de pavot de la tour de Londres, les bijoux haut de gamme à Knightsbridge sont un monde lointain. Ou est-ce? Bulgari est devenu partenaire officiel du NZRU et des All Blacks en 2011 et a aidé à recueillir des fonds pour l'Appel sismique de Christchurch. Combien coûte le contrat de partenariat reste non divulgué. Bien que les environnements raréfiés de la haute horlogerie et les champs boueux des armoiries de rugby ne soient pas formidables, la collaboration a profité aux deux, a déclaré Bulgari sur Facebook, avec la nouvelle pièce 'célébrant plus d'un Siècle de victoires communes, passions et valeurs partagées '. Comment un design moko maori sur le clavier d'une montre européenne de luxe encapsule-t-il des valeurs partagées? Le journal Telegraph l'a peut-être résumé:' De toute évidence, les portes dorées d'un monde ' Les bijoux les plus élégants sont ouvertement ouverts pour embrasser l'inspiration stylistique des plus diversifiés. 'Pour notre équipe nationale de rugby, la synergie offre l'occasion d'élever une marque sportive de première classe et tout compris dans un domaine exclusif et hors champ de Joueurs d'élite. Espérons que ce n'est pas un coup de pied de contact. Remplir les bottes de Sir Ed Le journal peut révéler l'étoile Homeland Damian Lewis a été en pourparlers cette semaine pour jouer à Sir Edmund Hillary dans le biopic de télévision financé par NZ on Air de 6,4 millions de dollars que Tom Scott Est scénariste. Malheureusement,replique achat rolex submariner, le gagnant Emmy et Globe d'or n'est pas disponible en raison des conflits de tir. S'assurer que le Britannique britannique âgé de 43 ans pour le rôle de l'emblématique Kiwi aurait été tout à fait le coup d'envoi de la série One One,replique rolex submariner verte, L'histoire de la vie. La Nouvelle-Zélande sur Air's Platinum Fund a accordé 6 418 835 $ au drame de six parties, sur la base de la biographie de Scott sur l'alpiniste. Le fait d'inclure une vedette internationale dans le spectacle le catapulte d'une production locale pour les spectateurs Kiwi vers un programme qui peut être vendu sur la scène mondiale. Quelle audition pour le rôle du grand homme n'est pas claire. Mais nous espérons que la société de production Great Southern Film and Television (Coast, The Kick) continuera à naviguer pour les noms de liste A.Lorde va low keyLorde a eu un petit dîner romantique avec son petit ami James Lowe jeudi soir au restaurant Hidd Ostro. Le photographe de 26 ans, une présence constante sur les visites de la princesse de la pop, a partagé un snap privé en ligne pour tout le monde. Aujourd'hui, la fille d'anniversaire (qui a célébré avec le petit frère Angelo qui a eu 13 ans) s'est promenée sur Cheltenham Beach avec maman Sonja Yelich et Lowe À ses côtés et à la chienne familiale à la remorque. Le trio a essayé de regarder discret avec des nuances sombres et a joué à la tenue. Les paparazzis traînants ont suivi. L'adolescent, qui a construit une fortune de plus de 11 millions de dollars en moins d'un an, pourrait aller Fou de son sac à main. Mais ce n'est pas probable. Les amis disent que ses parents ont toujours imposé des budgets stricts sur elle, en assurant que sa fortune reste en sécurité. Maintenant qu'elle a 18 ans, les rênes sont éteintes et elle peut légalement prendre le contrôle de ses richesses. Nouveau 5 femmes rapideMaria Tutaia Et Cat Latu font leurs débuts Sky Sport ce week-end en tant que commentateurs de la série mondiale Fast5. Tutaia, qui s'est éloigné de Sydney Swans, trafiqua Kurt Tippett, apporte plus de glamour au tableau sportif aux côtés de Temepara George et Melodie Robinson. Nous espérons que les choses ne sont pas trop malsaines. L'année dernière, Benji Marshall était dans le public et un groupe de femmes plus vieillies ont arraché sa chemise. Mesdames,rolex submariner pas cher replique, ce n'est pas un set de Chippendales. Hawke's Bay TodayTwo pris au piège après le camion et l'accident de voiture Deux personnes sont piégées après un accident à Napier cet après-midi. Beaucoup de temps. Points de contrôle de visibilité des cyclistes. Les points de contrôle pour inspecter l'équipement de visibilité des cyclistes seront mis en place De la semaine prochaine
L'union improbable entre les All Blacks, un moko maori, une star Downton et un bijoutier italien. Les collaborations sont la tendance du jour dans l'industrie de la mode avec des coentreprises entre marques complémentaires. Mais un syndicat moins conventionnel a été lancé à Londres mardi soir entre All Blacks et la société italienne de produits de luxe Bulgari pour promouvoir la 'Octo All Blacks Special Edition',replique montre rolex submariner occasion, une montre unique embellie avec un design Maori moko sur le cadran pour aider à brancher 130e anniversaire des deux marques. L'actrice américaine Elizabeth McGovern (aka Lady Cora de la renommée de l'abbaye de Downton) a ajouté à l'orthodoxie, se promenant à All Blacks Liam Messam, Conrad Smith et Keven Mealamu lors du lancement privé de l'hôtel Bulgari exclusif de Londres. McGovern, un ambassadeur de Bulgari, a posé avec nos garçons, les bras pendus avec la montre coûteuse de 12 000 (19 500 $) en plein écran. Les sourires de Cheshire ont brandi d'un oreillette. Alors que les All Blacks ont joué des touristes snapaholic plus tôt ce jour-là, Devant Big Ben et à l'extérieur de l'exposition de pavot de la tour de Londres, les bijoux haut de gamme à Knightsbridge sont un monde lointain. Ou est-ce? Bulgari est devenu partenaire officiel du NZRU et des All Blacks en 2011 et a aidé à recueillir des fonds pour l'Appel sismique de Christchurch. Combien coûte le contrat de partenariat reste non divulgué. Bien que les environnements raréfiés de la haute horlogerie et les champs boueux des armoiries de rugby ne soient pas formidables, la collaboration a profité aux deux, a déclaré Bulgari sur Facebook, avec la nouvelle pièce 'célébrant plus d'un Siècle de victoires communes, passions et valeurs partagées '. Comment un design moko maori sur le clavier d'une montre européenne de luxe encapsule-t-il des valeurs partagées? Le journal Telegraph l'a peut-être résumé:' De toute évidence, les portes dorées d'un monde ' Les bijoux les plus élégants sont ouvertement ouverts pour embrasser l'inspiration stylistique des plus diversifiés. 'Pour notre équipe nationale de rugby, la synergie offre l'occasion d'élever une marque sportive de première classe et tout compris dans un domaine exclusif et hors champ de Joueurs d'élite. Espérons que ce n'est pas un coup de pied de contact. Remplir les bottes de Sir Ed Le journal peut révéler l'étoile Homeland Damian Lewis a été en pourparlers cette semaine pour jouer à Sir Edmund Hillary dans le biopic de télévision financé par NZ on Air de 6,4 millions de dollars que Tom Scott Est scénariste. Malheureusement,replique achat rolex submariner, le gagnant Emmy et Globe d'or n'est pas disponible en raison des conflits de tir. S'assurer que le Britannique britannique âgé de 43 ans pour le rôle de l'emblématique Kiwi aurait été tout à fait le coup d'envoi de la série One One,replique rolex submariner verte, L'histoire de la vie. La Nouvelle-Zélande sur Air's Platinum Fund a accordé 6 418 835 $ au drame de six parties, sur la base de la biographie de Scott sur l'alpiniste. Le fait d'inclure une vedette internationale dans le spectacle le catapulte d'une production locale pour les spectateurs Kiwi vers un programme qui peut être vendu sur la scène mondiale. Quelle audition pour le rôle du grand homme n'est pas claire. Mais nous espérons que la société de production Great Southern Film and Television (Coast, The Kick) continuera à naviguer pour les noms de liste A.Lorde va low keyLorde a eu un petit dîner romantique avec son petit ami James Lowe jeudi soir au restaurant Hidd Ostro. Le photographe de 26 ans, une présence constante sur les visites de la princesse de la pop, a partagé un snap privé en ligne pour tout le monde. Aujourd'hui, la fille d'anniversaire (qui a célébré avec le petit frère Angelo qui a eu 13 ans) s'est promenée sur Cheltenham Beach avec maman Sonja Yelich et Lowe À ses côtés et à la chienne familiale à la remorque. Le trio a essayé de regarder discret avec des nuances sombres et a joué à la tenue. Les paparazzis traînants ont suivi. L'adolescent, qui a construit une fortune de plus de 11 millions de dollars en moins d'un an, pourrait aller Fou de son sac à main. Mais ce n'est pas probable. Les amis disent que ses parents ont toujours imposé des budgets stricts sur elle, en assurant que sa fortune reste en sécurité. Maintenant qu'elle a 18 ans, les rênes sont éteintes et elle peut légalement prendre le contrôle de ses richesses. Nouveau 5 femmes rapideMaria Tutaia Et Cat Latu font leurs débuts Sky Sport ce week-end en tant que commentateurs de la série mondiale Fast5. Tutaia, qui s'est éloigné de Sydney Swans, trafiqua Kurt Tippett, apporte plus de glamour au tableau sportif aux côtés de Temepara George et Melodie Robinson. Nous espérons que les choses ne sont pas trop malsaines. L'année dernière, Benji Marshall était dans le public et un groupe de femmes plus vieillies ont arraché sa chemise. Mesdames,rolex submariner pas cher replique, ce n'est pas un set de Chippendales. Hawke's Bay TodayTwo pris au piège après le camion et l'accident de voiture Deux personnes sont piégées après un accident à Napier cet après-midi. Beaucoup de temps. Points de contrôle de visibilité des cyclistes. Les points de contrôle pour inspecter l'équipement de visibilité des cyclistes seront mis en place De la semaine prochaine
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La grande institution londonienne réclame sa couronne
Le Ivy a une histoire terriblement longue, ayant d'abord été ouvert sur ce site comme un café italien sans licence par Abel Giandellini en 1917. Il a acquis un maitre célèbre 'à Mario Gallati, puis a été reconstruit dans ses proportions actuelles en 1929. Étant si proche Les théâtres est devenu le grand rendez-vous showbiz de Londres, fréquenté par Olivier et Gielgud, Marlene Dietrich et Noel Coward et autres.
Giandelli a vendu The Ivy en 1950 et est entré dans une phase moins glamour, dans le cadre de Wheeler et puis de la Fondation Forte, clôturant brièvement en 1989. Cependant, en 1990, Jeremy King et Chris Corbin ont été habilement recréés par le personnage de Le Caprice , Avec un design de l'architecte américain MJ Long, mettant en vedette des œuvres d'art impressionnantes et spécialement commandées par des artistes contemporains, servant des plats de luxe haut de gamme. Sous un nouveau maitre d ', Fernando Peire, il est devenu une fois de plus l'endroit pour voir et être vu Dedans, l'endroit où cela signifiait le plus pour marquer une table, à savoir.
En 2005, Richard Caring, l'entrepreneur plutôt étonnant qui a commencé ses vêtements, mais après avoir survécu au tsunami de 2004 alors que la plongée sous-marine aux Maldives a commencé à acquérir rapidement un vaste empire de restaurant, a acheté Caprice Holdings, y compris le Ivy. Peire, une présence cruciale, est revenue après une absence de 10 ans, cette fois en tant que réalisateur. Caring a également ouvert un «Club at the Ivy» à l'étage, qui, même si un succès lui-même, a eu l'effet secondaire de rendre le restaurant moins exclusif. Au cours des dernières années, il semblait fatigué, même un peu dépassé, dans la scène du restaurant en mouvement rapide de Londres.
(Vidéo gracieuseté de Bloomberg Business)
En janvier, The Ivy a été fermée pour rénovation et, en mars, la plupart de ses installations et accessoires ont été vendus pour charité (Child Bereavement UK) chez Sotheby's pour des prix surprenants. La peinture Ivy de Bridget Riley, estimée à 120 000 180 000, réalisant 413 000, par exemple , Alors même que le signe des dames, estimé à 100 150, a fait 7.500.
Alors que The Ivy propre était fermé, de nouvelles branches ont été ouvertes, y compris The Ivy Chelsea Garden et The Ivy Market Grill au large de Covent Garden Square (ce que je pensais une réplique assez médiocre, dans l'atmosphère et la nourriture, une tarte au berger faite d'une tige d'agneau insuffisamment A été graissé lorsque je l'ai essayé, ce qui semble être un remplacement grossier de la base classique d'Ivy et de boeuf, par exemple).
Lundi, The Ivy a officiellement ouvert ses portes. La conception est réalisée par Martin Brudnizki Design Studio, l'entreprise préférée par Caring et Nick Jones qui a maintenant fait tant de grands et luxuriants restaurants Scott, Dean Street Townhouse, etc. que de simplement les énumérer utiliserait le reste de cette critique.
Related The Ivy ouvre de nouveau ses portes après plusieurs millions de lifting pour voir les nouveautésLondon's best new restaurant et les ouvertures de bar en JuneGrace Dent passe en revue le Ivy Chelsea Garden
Il a fait un excellent travail, tout simplement. Beaucoup a changé, bien que l'entrée ait été ouverte et que l'ancien contrôleur a été supprimé, créant un sentiment plus ouvert, alors que la situation de la barre a été complètement révisée, une nouvelle triangulaire émulant le site triangulaire dans son ensemble, avec des sièges pour manger , Agissant comme un foyer pour la pièce sans encombrement. Ces fenêtres à diamants sont encore là, jetant cette lumière adoucie, arc-en-ciel, de même que la plupart des images familières, plus quelques extras (Damien Hirst).
Les sièges, qui mélangent le mohair en cuir et en velours, tout en rouge rose et vert pelucheux, sont confortables et bien espacés, avec plus de cabines et banquettes et tables d'angle,replique rolex submariner or et acier fond bleu, tandis que le linge neigeux, les couverts argentés et le service attentif restent aussi somptueux que jamais. Cela supprime l'exploit d'apparemment à la fois complètement familier et pourtant complètement renouvelé, tout simplement mieux.
Et le nouveau menu, sous le chef exécutif Gary Lee, a été soigneusement planifié pour donner le même effet, offrant tous les classiques familiers pour les fidélistes tout en apportant des plats plus récents pour un peu plus aventureux, disons-nous, plus jeune? Les mangeurs, ont coulé poliment dans de nouvelles sections appelées 'Asian Graze and Share' et 'Sea and Shells'. Donc, vous pouvez avoir vos asperges, vos veaux 'foie et bacon, votre sole de Dover grillée ou meunire,replique rolex submariner or, poisson et frites, saucisses et purée, et cette tarte au berger, comme auparavant, pas de problème. Un couple plus âgé à côté de nous appréciait le repas le plus sûr jamais, le saumon fumé et le pain suivis par le poulet rôti pour deux, enlevé l'os à la table, accompagné de quelques vins de choix, semblant parfaitement content d'être de retour.
Nous avons essayé quelques nouveautés. Le thé a fumé des côtes courtes avec des salade de sésame et de radis de Daikon (9.75) était une énorme portion de côtes vraiment savoureuses, douces, mais miraculeusement pas grasses dans un plat funkily, facilement un match pour le meilleur de Chinatown. Salade mélangée de calmars grillés au chorizo, Quinoa quinoa grillé a atteint le Ivy! Et le citron conservé (10) était assez chaud et herbe, avec des olives noires et vertes dans le mélange, mais les fines lanières étaient délicieusement délicieuses.
Du haut de la mer, la loup de mer tchèque, enlevé l'os et enveloppé dans la feuille de banane, (24.75) est classé comme classique, bien que la recette ait été soignée un peu avec le soja blanc et l'edamame, ainsi que le gingembre, la citronnelle et Ainsi de suite: une dégustation géniale et authentiquement thaïlandaise. Les pétoncles mariés (24), beaucoup d'entre eux, magnifiquement dorés sans être trop cuits, sont venus avec des morceaux assez difficiles d'ail au caramel, ainsi qu'un léger ventre de porc braisé au soja, légèrement éparpillé avec la sauce épicée Hong Kong XO: fab.
Une salade avec un autre ingrédient à la mode,replique nouvelle rolex submariner, le chou frisé, ainsi que la laitue côtière, généreusement lacé avec un pansement César et la texture par 'pantigrata' sûrement juste pangritata, la chapelure grasse est un repas satisfaisant en soi (5.50).
Rénovation fabuleuse: l'entrée nouvellement conçue au Ivy (Photo: Paul Winch Furness)
Les desserts étaient vraiment superclassiques (café Femmes de Virunga, crunch bar et glace aromatisée au thé vert très doux de Matcha, 7.75) bien que Katie ait été intriguée par le goût moins répandu des framboises encastrées dans la gelée de sureau dans la 'plaque de dégustation Ivy' (8,50). Et juste pour dire: la carte des vins est parfaitement choisie et gentillement arrangée.
Le Ivy signifie quelque chose de spécial pour chaque restaurant de Londres. Je me souviens d'être venu ici pour un déjeuner tardif qui a fini pendant toute l'après-midi, avec mon cher ami Eric Griffiths, le samedi 6 septembre 1997, après avoir examiné la couverture télévisée des funérailles de la Princesse Diana ce matin-là pour une édition spéciale De cet article. Il y avait alors l'époque où les prix du cinéma standard ont été présentés lors d'un excellent dîner à l'étage: Jonny Greenwood, félicité pour son score pour There Will Be Blood, apporté son rendez-vous Thom Yorke, et ces héros n'auraient pu être Plus doux ou plus modeste, tandis que Helena Bonham Carter était tellement amusante de l'autre côté de la table.
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Le Ivy a une histoire terriblement longue, ayant d'abord été ouvert sur ce site comme un café italien sans licence par Abel Giandellini en 1917. Il a acquis un maitre célèbre 'à Mario Gallati, puis a été reconstruit dans ses proportions actuelles en 1929. Étant si proche Les théâtres est devenu le grand rendez-vous showbiz de Londres, fréquenté par Olivier et Gielgud, Marlene Dietrich et Noel Coward et autres.
Giandelli a vendu The Ivy en 1950 et est entré dans une phase moins glamour, dans le cadre de Wheeler et puis de la Fondation Forte, clôturant brièvement en 1989. Cependant, en 1990, Jeremy King et Chris Corbin ont été habilement recréés par le personnage de Le Caprice , Avec un design de l'architecte américain MJ Long, mettant en vedette des œuvres d'art impressionnantes et spécialement commandées par des artistes contemporains, servant des plats de luxe haut de gamme. Sous un nouveau maitre d ', Fernando Peire, il est devenu une fois de plus l'endroit pour voir et être vu Dedans, l'endroit où cela signifiait le plus pour marquer une table, à savoir.
En 2005, Richard Caring, l'entrepreneur plutôt étonnant qui a commencé ses vêtements, mais après avoir survécu au tsunami de 2004 alors que la plongée sous-marine aux Maldives a commencé à acquérir rapidement un vaste empire de restaurant, a acheté Caprice Holdings, y compris le Ivy. Peire, une présence cruciale, est revenue après une absence de 10 ans, cette fois en tant que réalisateur. Caring a également ouvert un «Club at the Ivy» à l'étage, qui, même si un succès lui-même, a eu l'effet secondaire de rendre le restaurant moins exclusif. Au cours des dernières années, il semblait fatigué, même un peu dépassé, dans la scène du restaurant en mouvement rapide de Londres.
(Vidéo gracieuseté de Bloomberg Business)
En janvier, The Ivy a été fermée pour rénovation et, en mars, la plupart de ses installations et accessoires ont été vendus pour charité (Child Bereavement UK) chez Sotheby's pour des prix surprenants. La peinture Ivy de Bridget Riley, estimée à 120 000 180 000, réalisant 413 000, par exemple , Alors même que le signe des dames, estimé à 100 150, a fait 7.500.
Alors que The Ivy propre était fermé, de nouvelles branches ont été ouvertes, y compris The Ivy Chelsea Garden et The Ivy Market Grill au large de Covent Garden Square (ce que je pensais une réplique assez médiocre, dans l'atmosphère et la nourriture, une tarte au berger faite d'une tige d'agneau insuffisamment A été graissé lorsque je l'ai essayé, ce qui semble être un remplacement grossier de la base classique d'Ivy et de boeuf, par exemple).
Lundi, The Ivy a officiellement ouvert ses portes. La conception est réalisée par Martin Brudnizki Design Studio, l'entreprise préférée par Caring et Nick Jones qui a maintenant fait tant de grands et luxuriants restaurants Scott, Dean Street Townhouse, etc. que de simplement les énumérer utiliserait le reste de cette critique.
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Il a fait un excellent travail, tout simplement. Beaucoup a changé, bien que l'entrée ait été ouverte et que l'ancien contrôleur a été supprimé, créant un sentiment plus ouvert, alors que la situation de la barre a été complètement révisée, une nouvelle triangulaire émulant le site triangulaire dans son ensemble, avec des sièges pour manger , Agissant comme un foyer pour la pièce sans encombrement. Ces fenêtres à diamants sont encore là, jetant cette lumière adoucie, arc-en-ciel, de même que la plupart des images familières, plus quelques extras (Damien Hirst).
Les sièges, qui mélangent le mohair en cuir et en velours, tout en rouge rose et vert pelucheux, sont confortables et bien espacés, avec plus de cabines et banquettes et tables d'angle,replique rolex submariner or et acier fond bleu, tandis que le linge neigeux, les couverts argentés et le service attentif restent aussi somptueux que jamais. Cela supprime l'exploit d'apparemment à la fois complètement familier et pourtant complètement renouvelé, tout simplement mieux.
Et le nouveau menu, sous le chef exécutif Gary Lee, a été soigneusement planifié pour donner le même effet, offrant tous les classiques familiers pour les fidélistes tout en apportant des plats plus récents pour un peu plus aventureux, disons-nous, plus jeune? Les mangeurs, ont coulé poliment dans de nouvelles sections appelées 'Asian Graze and Share' et 'Sea and Shells'. Donc, vous pouvez avoir vos asperges, vos veaux 'foie et bacon, votre sole de Dover grillée ou meunire,replique rolex submariner or, poisson et frites, saucisses et purée, et cette tarte au berger, comme auparavant, pas de problème. Un couple plus âgé à côté de nous appréciait le repas le plus sûr jamais, le saumon fumé et le pain suivis par le poulet rôti pour deux, enlevé l'os à la table, accompagné de quelques vins de choix, semblant parfaitement content d'être de retour.
Nous avons essayé quelques nouveautés. Le thé a fumé des côtes courtes avec des salade de sésame et de radis de Daikon (9.75) était une énorme portion de côtes vraiment savoureuses, douces, mais miraculeusement pas grasses dans un plat funkily, facilement un match pour le meilleur de Chinatown. Salade mélangée de calmars grillés au chorizo, Quinoa quinoa grillé a atteint le Ivy! Et le citron conservé (10) était assez chaud et herbe, avec des olives noires et vertes dans le mélange, mais les fines lanières étaient délicieusement délicieuses.
Du haut de la mer, la loup de mer tchèque, enlevé l'os et enveloppé dans la feuille de banane, (24.75) est classé comme classique, bien que la recette ait été soignée un peu avec le soja blanc et l'edamame, ainsi que le gingembre, la citronnelle et Ainsi de suite: une dégustation géniale et authentiquement thaïlandaise. Les pétoncles mariés (24), beaucoup d'entre eux, magnifiquement dorés sans être trop cuits, sont venus avec des morceaux assez difficiles d'ail au caramel, ainsi qu'un léger ventre de porc braisé au soja, légèrement éparpillé avec la sauce épicée Hong Kong XO: fab.
Une salade avec un autre ingrédient à la mode,replique nouvelle rolex submariner, le chou frisé, ainsi que la laitue côtière, généreusement lacé avec un pansement César et la texture par 'pantigrata' sûrement juste pangritata, la chapelure grasse est un repas satisfaisant en soi (5.50).
Rénovation fabuleuse: l'entrée nouvellement conçue au Ivy (Photo: Paul Winch Furness)
Les desserts étaient vraiment superclassiques (café Femmes de Virunga, crunch bar et glace aromatisée au thé vert très doux de Matcha, 7.75) bien que Katie ait été intriguée par le goût moins répandu des framboises encastrées dans la gelée de sureau dans la 'plaque de dégustation Ivy' (8,50). Et juste pour dire: la carte des vins est parfaitement choisie et gentillement arrangée.
Le Ivy signifie quelque chose de spécial pour chaque restaurant de Londres. Je me souviens d'être venu ici pour un déjeuner tardif qui a fini pendant toute l'après-midi, avec mon cher ami Eric Griffiths, le samedi 6 septembre 1997, après avoir examiné la couverture télévisée des funérailles de la Princesse Diana ce matin-là pour une édition spéciale De cet article. Il y avait alors l'époque où les prix du cinéma standard ont été présentés lors d'un excellent dîner à l'étage: Jonny Greenwood, félicité pour son score pour There Will Be Blood, apporté son rendez-vous Thom Yorke, et ces héros n'auraient pu être Plus doux ou plus modeste, tandis que Helena Bonham Carter était tellement amusante de l'autre côté de la table.
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Le spa le plus glamour d'Amérique a ouvert un avant-poste de Miami en 2008. Les tarifs des chambres comprennent un choix de 40 cours de conditionnement physique par jour, l'utilisation de deux piscines extérieures et l'expérience Aquavana dans le spa de 70 000 pieds carrés.
Haute saison de 350 $ à 1 000 $.
Haute saison de 225 $ à 750 $,rolex submariner or replique. Grandes chambres modernes avec des lits plateforme en bois blonde.
Haute saison de 149 $ à 249 $. La région a pris de l'ampleur en 1996 avec l'ouverture de la Rubell Family Collection (l'équivalent américain de la Saatchi Gallery) dans un ancien centre de l'Agence antidrogue. Maintenant, il y a près de 50 galeries dans cette zone de 10 blocs (20 minutes en voiture de South Beach). La plupart des galeries sont ouvertes du mardi au samedi après-midi et pour Art Walk, tenue le deuxième samedi de chaque mois de 19h à 22h. Une galerie 28 Espace dédié à la liste des artistes contemporains. Admission de 10 000 $ 4,bracelet rolex submariner replique,500 œuvres de l'art du XXe et XXIe siècle,replique rolex submariner neuve, de Miro à Olafur Eliasson. Admission de 10 $. Spécialisé dans les pâtes et les pains faits à la main. Entrees à partir de 10 $.
LE DISTRICT DE CONCEPTION
Le quartier du design, à 10 pâtés de maisons au nord de Wynwood, est un mélange animé de magasins de mode et de mode et de superbes restaurants. La région participe également à Art Walk le deuxième samedi du mois de 19h à 22h. Le directeur créatif de Bottega Veneta, Tomas Maier, guérit cette galerie / magasin de 6 000 pieds carrés remplie des derniers vêtements, accessoires, livres et art.
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Les deux premiers jours de Bob en Bulgarie,imitation sautoir van cleef and arpel
Huit heures de Philadelphie à Frankfort, deux heures et demi de Francfort à Sofia,faux alhambra collier, en Bulgarie, et deux heures et demi d'autobus à Bansko, ce domaine de ski des Balkans est situé dans la partie sud-est du pays à environ cinquante milles au nord de La frontière commune de la Bulgarie avec la Grèce.
Pour la Bulgarie géographiquement opposée, elle se trouve à latitude 42 nord, à peu près égale à Boston, et à 25 degrés de longitude est, pense quelque part entre Athènes et Istanbul. Ses voisins sont la Roumanie au nord, la Serbie centrale et la Macédoine à l'ouest, et la Grèce et la Turquie au sud. Sa frontière est est la mer noire profonde et plutôt mystérieuse.
Pour le novice politique, il faisait partie de l'Empire ottoman depuis que les quatorze centenaires devenaient indépendants à la fin du 19ème siècle. Il faisait partie de l'Union soviétique après le monde II et est resté un pays communiste jusqu'à la chute du mur de Berlin et la dissolution du bloc de l'Est contrôlé par la Russie en 1989. Aujourd'hui, c'est une démocratie parlementaire,collier alhambra van cleef copie, membre de l'OTAN depuis 2004, et elle a rejoint L'Union européenne en 2007. La Bulgarie est légèrement plus petite que la Pennsylvanie et compte environ huit millions de personnes.
Photo de Bob Dever L'église de Saint Nicolas, le Miracle Maker de Sofia
Il a une économie en difficulté, un système de fabrication à base de produits durables (think steel), et veut étendre son industrie du tourisme en soulignant les plages d'été sur la mer Noire et le ski d'hiver dans les montagnes de Pirin. C'est pourquoi nous sommes ici.
Bansko, en Bulgarie, a été suggéré par notre agent de voyage comme une alternative aux stations européennes mieux connues et comme quelque chose de nouveau à essayer. Comme aucun de nos collègues de Philadelphie, treize ans, n'avait jamais été dans cette partie du monde, nous avons pensé que ce serait une nouvelle aventure et que nous pourrions avoir beaucoup de kilométrage en disant: «Nous allons faire du ski en Bulgarie».
La configuration de base Bansko se proclame comme ayant plus de 5.000 pieds de verticale. Bien que cela soit vrai de haut en bas, un meilleur nombre se situerait entre 3 000 et 3 500 pieds car la dernière partie est longue, à plusieurs milles, dépassée d'une station de montagne moyenne qui est en fait le cœur du domaine skiable. Le point de transport le plus élevé est à 8 500 pieds d'altitude.
Il y a quatorze ascenseurs, une gondole, sept chaises et six ascenseurs de surface. La course la plus longue est de dix milles de long et il y a plus de 43 milles de sentiers balisés,collier van cleef papillon imitation, au moins selon leur carte de sentier. La plupart des sentiers sont classés en bleu et en rouge (notre vert et bleu) et les pistes classées en noir ne sont pas si difficiles pour un skieur intermédiaire. Il y a du ski hors piste bien que cette partie de la montagne ait été fermée pendant que nous étions là.
L'entretien des toilettes et la maintenance des pentes sont de classe mondiale et les billets d'ascenseur coûtent environ 40 $ US par jour. La fabrication de neige couvre des parties importantes de la montagne.
Photo de Bob DeverA vue de Bansko à partir de 8 500 pieds.
Les conditions de ski sont correctes, mais seulement OK. Il y a dix jours que cette partie des montagnes de Pirin a eu de la neige, donc nos deux premiers jours consistaient à skier sur une combinaison de neige naturelle et artificielle surmenée. Pour nous, il y a un nombre surprenant de personnes ici et cela reflète probablement nos attentes puisque nous avons pensé que personne ne faisait de ski en Bulgarie un lundi. La plupart des skieurs sont des habitants avec un mélange de touristes allemands et britanniques et très peu d'Américains. Les lignes de levage, néanmoins, étaient inexistantes.
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Pour le novice politique, il faisait partie de l'Empire ottoman depuis que les quatorze centenaires devenaient indépendants à la fin du 19ème siècle. Il faisait partie de l'Union soviétique après le monde II et est resté un pays communiste jusqu'à la chute du mur de Berlin et la dissolution du bloc de l'Est contrôlé par la Russie en 1989. Aujourd'hui, c'est une démocratie parlementaire,collier alhambra van cleef copie, membre de l'OTAN depuis 2004, et elle a rejoint L'Union européenne en 2007. La Bulgarie est légèrement plus petite que la Pennsylvanie et compte environ huit millions de personnes.
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La configuration de base Bansko se proclame comme ayant plus de 5.000 pieds de verticale. Bien que cela soit vrai de haut en bas, un meilleur nombre se situerait entre 3 000 et 3 500 pieds car la dernière partie est longue, à plusieurs milles, dépassée d'une station de montagne moyenne qui est en fait le cœur du domaine skiable. Le point de transport le plus élevé est à 8 500 pieds d'altitude.
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La tournée d'art de la rue East End amène la vie à la ville
Gary limite les numéros de tournée à 25 et pour le nôtre, il a attiré une foule amicale dans les entraîneurs et les vestes Puffa, y compris la famille Drilling d'Oakland, aux États-Unis, et la photographe Dahlia Fouroutin de Los Angeles. 'Nous avons vu tous les sites habituels, donc Nous voulions voir un autre côté de Londres ', at-elle déclaré.
Gary nous serra les mains. Tout guide doit être un showman et quand il s'agit d'art de rue, l'authenticité est la clé. «J'ai vécu ici depuis trois ans», a-t-il déclaré, dans le cadre de l'arrêt glotal requis de l'East End.
Nous partons, descendons dans la rue Fournier, à côté de la puissante Eglise du Christ de Nicholas Hawksmoor, Spitalfields. 'Nous allons voir l'art de la rue', a déclaré Gary, mais je veux vous le montrer dans le contexte de l'East End '. Il nous a donné un aperçu rapide de l'histoire de la région, les vagues d'immigration, la pauvreté, le Blitz nous a ensuite conduits vers le bas de la splendide rue Fournier pour notre premier travail de ce qui ressemblait à spectral, rayonné par Shok 1 (la plupart des artistes de rue ont Un nom de panache).
De là, nous nous sommes transformés en Brick Lane animée. 'Ce sont ce que nous appelons' coller ', a déclaré Gary, en montrant des images prêtes à faire que les artistes collent directement aux murs et qui, comme les stencils, ont l'avantage d'être prompts à mettre en place.
Le prochain était un morceau à travers la route par 'Stik': soi-disant parce qu'il se spécialise dans la peinture des bâtons. Étonnamment, ce Lowry des allées était descendu jusqu'à récemment. 'Il est incroyable',replique sautoir trefle nacre van cleef, Gary enthousiaste. 'Il y a dix-huit mois, il était dans une auberge pour les sans-abris. Maintenant, il se porte très bien à New York. ' Les histoires de Graffiti ont souvent une rédemption par l'angle de l'art.
En se sentant positivement élevé, nous nous sommes transformés en Hanbury Street, un tronçon d'East London regorge de tours Jack the Ripper. Gary les déteste. 'Nous avons commencé en 2010 en tant que solution de rechange à ces tours Ripper', dit-il. 'Blessure en série ou art de la rue? Pas de concurrence.'
De là, nous avons été emmenés pour voir une image de Ben Slow: un visage angosté, rythme Munch. Slow,copie collier trefle van cleef, un artiste acclamé, est également un guide avec Alternative London. La rue Hanbury, semble-t-il, est l'Académie royale d'art de rue et le site du graffito le plus connu de l'East End: un oiseau de 30 pieds de l'artiste belge Roa.
'Cela a commencé comme une autruche', a expliqué Gary. 'Alors, M. Hussain, qui possède le bâtiment, a dit qu'il ressemblait à une grue, un oiseau faisait la fête de la culture bengalaise. Alors, une grue est devenue. Tout le monde l'aime, sauf le conseil municipal de Tower Hamlets, qui l'a recouvert d'une pancarte indiquant' Curry Capital '. '
Le conseil devrait célébrer l'art de la rue, disait Gary. 'Cette partie de la ville était dans une situation désespérée. Maintenant, il est connu internationalement comme un centre créatif.' Comme pour prouver son point de vue, nous avons passé une bicyclette attachée couverte d'une couverture tricotée aux couleurs vives de l'artiste polonais Olek. 'Son truc est' Bombardement en crochet ', a déclaré Gary (ornant ou couvrant des arbres, des statues et d'autres objets statiques, avec du tricot ou du travail en crochet).
Ensuite, un vaste travail de Conor Harrington couvrant quatre étages et représentant des personnages historiques recouverts de fragments de peinture, est venu Ely's Yard, un énorme parking et le Guggenheim de l'art de la rue. Voici un morceau de Shepard Fairey, dont le plus célèbre Le travail est l'affiche 'Hope' de Obama. 'Le premier artiste de la rue à faire la couverture de Time Magazine', a déclaré Gary.
D'autres points forts comprenaient une voiture battue par Banksy, (que Gary pense probablement être «plusieurs personnes») et surplombant le lot, une version en mosaïque d'un ancien envahisseur d'espace d'un artiste français appelé. Envahisseur de l'espace. 'Parce qu'il envahit l'espace' explique Gary. À l'instar de Banksy, Space Invader a obtenu l'honneur d'avoir son art volé. Et aussi, l'artiste de rue Cityzen Kane, qui crée des objets en céramique d'art de rue et qui a dû recourir à une colle plus forte pour déjouer les voleurs.
Je n'ai jamais vu quelqu'un faire de l'art, alors j'ai demandé à Gary comment cela a été fait. 'L'idée qu'un artiste de rue travaille dans un hoodie à minuit est un problème', at-il dit. 'Tu serais coupé. Beaucoup mieux de travailler dans un Bonjour la veste au milieu de la journée. ' Aha, l'ancien 'truc d'ouvrier du conseil'.
Mais de plus en plus,collier van cleef pas cher copie, at-il expliqué, les artistes de rue sont mis en service; Ben Eine, par exemple, dont les grandes lettres ornent des volets à travers l'East End. En 2010, David Cameron a donné une photo Eine au président Obama.
'Très cool', a reniflé Gary. 'Et cela signifie qu'un artiste britannique pend dans la Maison Blanche'.
À la fin de la tournée, nous nous sommes promenés après un Roa, un Eine et ensuite à la maison de bus à deux étages de Alternative Tour dans une cour de Shoreditch bordée de graffitis. Les Drillings l'avaient adoré. 'Il y a un peu plus à Londres que les choses Ils montrent normalement à la télévision ', a déclaré Josh, 20 ans.
Le boom de l'art de la rue signifie que Alternative Tours a commencé à vendre des tirages du bus et a l'intention d'offrir des cours d'art de rue gratuits à des enfants locaux défavorisés. Et,collier alhambra copie, comme le remarquait Gary, «J'espère que ces visites vous permettront de commencer à regarder les villes d'une manière différente».
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Nous partons, descendons dans la rue Fournier, à côté de la puissante Eglise du Christ de Nicholas Hawksmoor, Spitalfields. 'Nous allons voir l'art de la rue', a déclaré Gary, mais je veux vous le montrer dans le contexte de l'East End '. Il nous a donné un aperçu rapide de l'histoire de la région, les vagues d'immigration, la pauvreté, le Blitz nous a ensuite conduits vers le bas de la splendide rue Fournier pour notre premier travail de ce qui ressemblait à spectral, rayonné par Shok 1 (la plupart des artistes de rue ont Un nom de panache).
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En se sentant positivement élevé, nous nous sommes transformés en Hanbury Street, un tronçon d'East London regorge de tours Jack the Ripper. Gary les déteste. 'Nous avons commencé en 2010 en tant que solution de rechange à ces tours Ripper', dit-il. 'Blessure en série ou art de la rue? Pas de concurrence.'
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À la fin de la tournée, nous nous sommes promenés après un Roa, un Eine et ensuite à la maison de bus à deux étages de Alternative Tour dans une cour de Shoreditch bordée de graffitis. Les Drillings l'avaient adoré. 'Il y a un peu plus à Londres que les choses Ils montrent normalement à la télévision ', a déclaré Josh, 20 ans.
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9 photos du monde de la mode les plus avancées du monde
Les créateurs de mode les plus branchés du monde Les designers de mode Célébrités prêtaient leur nom et leur sophistication à des logements luxueux à travers le monde,copie collier alhambra van cleef occasion, infusant le style de piste avec le design de haute-hôtel.
PHOTO: L'hôtel Missoni au Koweït est entièrement conçu avec l'impression distinctif de Missoni en zigzag et ses employés ont même des uniformes conçus par Missoni.
Les hôtels les plus à la mode du mondeDonatella Versace 's Palazzo Versace a des emplacements sur Goldcoast de l'Australie et à Dubaï.' Les hôtels sont conçus avec la sensation de vêtements Versace c'est glamour et glamour au maximum ', a déclaré Laura Begley Bloom, Adjointe au magazine Travel + Leisure. Le créateur de mode italien est connu pour son style opulent et luxueux et tout dans les draps de l'hôtel, le barware et l'art est Versace.
Courtoisie Palazzo Versace
Les hôtels les plus à la mode du mondeChristian Lacroix a conçu l'intérieur du luxueux hôtel Le Bellechasse à Paris et l'hôtel-boutique jouit d'un style coloré de signature. C'est l'exemple ultime de permettre à un créateur de mode de mettre son empreinte sur le design de l'hôtel ', a déclaré Begley Bloom. 'Les gens qui restent là sont au courant.'
Courtesy Le Bellechasse
Les hôtels les plus à la mode du monde Les suites de l'Hôtel de South Beach sont distinctives du style Todd Oldham de l'Américain coloré avec une sensation légèrement rétro.
Courtoisie L'Hôtel de South Beach
Haute Hôtels: 9 des hôtels de la mode du monde L'Hôtel Lungarno à Florence est la propriété de la famille Ferragamo dans le cadre de son prolifique empire de la mode. Une restauration d'une résidence du 16ème siècle, rester là-bas 'est comme porter une paire de cuir Un exemple de luxe discret ', a déclaré Begley Bloom. La famille propose également une série d'expositions d'art en cours dans le hall de l'hôtel, prouvant que l'art et la mode sont intimement liés.
Les hôtels les plus en vogue du mondeArmani Hotels Resorts ouvre ses plus récents logements dans la capitale de la mode du monde à Milan. L'hôtel de luxe,collier van cleef pas cher replique, ouvert en novembre 2011, mettra en vedette des meubles conçus dans l'esthétique d'Armani élégant, moderne et minimaliste. Complété plus tôt cette année,sautoir alhambra van cleef copie, les chambres sont considérées comme un incroyable exquote de branding dans l'industrie hôtelière. 'Elle a même conçu les coussins,collier van cleef trefle réplique, c'est la déclaration de mode ultime', a déclaré Begley Bloom.
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S Tour de Milan
La plupart des visiteurs du centre de la finance, du commerce et du design de Milan, Italie, cherchent de l'or, littéralement ou figurativement, et moi aussi. Mais l'or que je recherche est culinaire. J'ai d'abord compris que c'est la nourriture préférée de cette ville Il y a environ 40 ans quand j'ai trouvé Milano à Cucina, un petit livre de poche consacré au savoir, à l'histoire et aux recettes traditionnelles de Milan et de sa région, la Lombardie. Il a été imprimé sur du papier jaune chrome pour honorer les plats locaux ensoleillés comme la polenta de farine de maïs, la cotoletta milanaise milanaise, avec un mélange doré et croquant, et les nombreux plats éclairés par des courges d'orange et des fleurs de zucchini. Les jaunes d'œufs teintent le consommé chaud zuppa alla pavese ainsi que le pain de Noël doux et plat, panettone.
Mais de toutes les marques culinaires, le plus élégant est le risotto milanais safrané et safran milanais, le riz court et vialone à grains larges de la vallée du Po, crémeux au beurre et à la moelle puis gravé au parmesan râpé, que ce soit en tant que cours en soi ou en tant que Accompagnement à la cuisse à la tige de veau braisée tendre, osso buco. Pour moi, ce plat de riz céleste atteint sa véritable apothéose quand il se transforme en merveilleux risotto al salto, une fine crêpe formée de restes de risotto, frite à la crème de parchemin d'un côté, puis remonte (ou saute saut) au deuxième côté dans un tourbillon de Le beurre chaud, la graisse de cuisson préférée de la Lombardie. C'est la spécialité que je recherche plus que tout autre parce que je le trouve rarement ailleurs, ni en Italie ni aux États-Unis.
Non pas que le chercher est une corvée, car Milan est peut-être la ville la plus étonnante d'Italie, au premier coup d'œil, un centre d'affaires effronté et trépidant qui révèle peu à peu une générosité d'enchantements. Il attire principalement des visiteurs sérieux là-bas pour rouler et traiter Voir des designs innovants dans les meubles et les modes.
Des milliers de personnes se réuniront ce mois-ci pour Salone Internazionale del Mobile, la vaste présentation de nouveaux meubles de maison et de bureau, ainsi que des luminaires, des tapis et autres accessoires décoratifs dans les nouveaux parc des expositions de New Milan.
Les créations les plus cool de la mode masculine et féminine défilent plusieurs fois par an. Entre les spectacles, les fashionistas rattrapent les boutiques dans les rues limitrophes de la Via Monte Napoleone. Les amateurs de musique se dirigent vers La Scala, probablement l'opéra le plus vénéré du monde, tandis que les étudiants en art se consacrent à des chefs-d'œuvre légendaires comme Leonardo, subtilement restauré (Dernière Cène dans le réfectoire de l'église Santa Maria delle Grazie du 15ème siècle). Des œuvres splendides dans la palais Pinacoteca di Brera, avec sa collection d'art nord-italien du 14ème au 18ème siècle, et dans le manoir Frick, le Museo Poldi Pezzoli, un cadre engageant pour les œuvres de Botticelli, Bellini et un magnifique diptyque de Hans Memling De plus, aucun amateur d'art dévoué ne sautera la Pinacothèque Ambrosiana, où Caravaggio exquis avec des fruits traîne parmi des centaines d'icônes d'art européen. Tout cela et l'impressionnante Duomo, parmi les plus grandes églises du monde, commencée par Duke Gian Galeazzo Visconti En 1386, avec quelque 140 spires curlicaires qui font ressembler à un château de sable géant. Parmi les autres triomphes architecturaux anciens se trouve le Castello Sforzesco, une forteresse construite dans la seconde moitié de Le XIVe siècle a été converti en résidence ducale au milieu du 15ème siècle. Aujourd'hui, on peut voir des salles ducales historiques ainsi que des expositions d'art traditionnel et contemporain.
À Milan, comme à l'extérieur,copie collier van cleef and arpels, manger traditionnellement, c'est goûter l'histoire. Selon Ada Boni, la doyenne tardive de la cuisine italienne, la préférence pour les teintures dorées date du 14ème siècle lorsque les plats de l'élite européenne ont été taillés avec de la feuille d'or, pas pour l'ostentation, mais parce que cette garniture coûteuse a été considérée comme une panacée. La légende veut qu'un peintre impeccable de Brianza à proximité ait éclairé son risotto de mariage avec un pigment inoffensif. Sous l'influence espagnole, le safran s'est finalement transformé en colorant de choix, ajoutant ainsi une saveur exotique de saveur. Peut-être ce goût pour toutes les choses inspiré d'or Dolce Gabbana pour nommer son nouveau restaurant Gold et concevoir l'intérieur entièrement dans cette couleur. Ou peut-être que les propriétaires avaient autre chose à l'esprit.
Il y a aussi une histoire dans une rivalité culinaire entre le peuple de Milan et ses occupants germaniques d'Austro, d'abord les Longobards de 569 à 774 qui ont donné à la région son nom et pendant la majeure partie du 18ème siècle et au 19ème, les Habsbourg. L'argument s'exécute, est-il venu d'abord le Wiener schnitzel ou le cotoletta Milanese? En dépit de quelques différences techniques, les Italiens fondent leur revendication sur un document dans la bibliothèque de Sant-Ambrogio qui décrit un banquet en 1134 quand une côtelette de veau panée ou panée, lombolos cum panitio, a été servie.
La cuisine de Milan présente de nombreuses autres spécialités, dont la plupart ont été échantillonnées en route vers la crêpe de riz chéri. Il est assez facile de les trouver, même dans les restaurants touristiques qui bordent les allées de la Galleria Vittorio Emanuele II du 19ème siècle, une Un excellent endroit pour descendre un espresso et regarder la vie de la rue lyrique. Le vrai défi, cependant, est de trouver ces plats bien préparés, et l'automne dernier, j'ai eu de la chance.
Des amis compétents m'ont emmené et mon mari, Richard Falcone, à Bebel's Ristorante, un décor Art nouveau élégant et décontracté dans le quartier de Brera San Marco. Rarement répertorié dans les guides de voyage et emballé avec des dévots à la mode, y compris Miuccia Prada, c'est populaire Avec des journalistes des bureaux voisins de Corriere della Sera, le journal le plus prestigieux d'Italie. Avec le surnom de Jean Paul Belmondo, B comme inspiration pour son restaurant, Sergio Sorini, originaire de Montecatini en Toscane, présente quelques pizzas et plats de toute l'Italie avec de nombreuses représentations de la Lombardie.
En entrant dans la grande salle à manger conviviale via un couloir bordé d'affiches de poissons et de crustacés, de fruits et de légumes, de fromage et de viandes cuites, je ne pouvais pas attendre pour mettre mes mains sur un menu. Ensuite, l'embarras du choix a conduit à des résultats les plus enrichissants. Parce que les champignons ovins et porcini ont été en saison, nous avons échantillonné ceux broyés dans une salade d'apéritif, plus un autre des coeurs tendre d'artichaut glacés au citron et à l'huile d'olive. Le risotto Milanais avait juste la bonne dorure satinée, mais hélas, il n'y avait pas de restes pour al salto ce soir-là. Correctement rose au centre, le foie de veau en Lombardie est légèrement saut piccata style, avec une floraison simple de persil haché et de jus de citron, et bien que le veau pour la cotoletta Milanese a été pilé un peu trop mince à mon goût, il avait juste Le crunch droit et le placage toast de panification. Le grillage est une spécialité à Bebel et a rendu des poissons très frais, orata et branzino, à la perfection humide et perlée.
Des menus milanais plus concentrés sont présentés dans deux restaurants, très différents en termes de tonalité et de style, mais méritent une visite. Le moins cher et plus décontracté est le funky Trattoria Milanese de 74 ans, situé au milieu des rues étroites et sinueuses bordées de magasins qui vendent des antiquités, des livres et des métiers dans l'une des plus anciennes sections de Milan. Les tables communales dans plusieurs grandes salles se remplissent rapidement à Le déjeuner avec un mélange de costumes de la bourse à proximité, des dames de quartier qui déjeunent et des touristes d'Italie et à l'étranger. Des arcs à briques, des couleurs aquatiques romantiquement amateurs, des pots de cuivre, des affiches et des photos fanées, distraient presque tous les murs qui, ici et là, Pourrait utiliser de la peinture et du plâtre.
Plus rassurant est le menu qui se lit comme un index pour un livre de cuisine milanais. La salade fraîche de tendons de porc et de veau cartilagineux, le nervetti, vient comme un apéritif accompagné de brochettes de veau au froid et à la menthe à la menthe. On peut avoir du Minestrone avec des pâtes ou du riz plus traditionnel, et l'été est légèrement glacé. Comme les autres plats présentés dans le simple casalinga (ou le style, le risotto Milanese et le al salto sont convaincants et répartis de manière chaleureuse. Des monticules doux de polenta peuvent être améliorés avec le ragoût de boeuf braisé, le braso ou un osso buco cozûment trop cuit, ou, Grandes boules de viande légères dans un chiffon à la tomate D'autres classiques incluent le zampone avec des lentilles,alhambra collier faux, des œufs frits et Gorgonzola au dessus de la polenta, et une sorte de gâteau haché fou de bœuf haché, de saucisse viande de Milan, de foie, de persil, de chapelure et de parmesan râpé. Busecca, facturé ici comme foiolo (foijoeru dans le dialecte local) est offert avec les autres entrailles frites ou stewed chères aux palais milanais. Zabaglione (zabajon sur ce menu) est plus piemontée que Lombard, mais pourquoi se méfier d'un dessert très doux et épais Et parfumé doucement avec Marsala?
De toute façon, les rendements les plus précis et parfaits de la cuisine lombarde sont à Antica Trattoria della Pesa, un lieu particulièrement professionnel avec des panneaux de bois sombre et de beaux meubles dans plusieurs salles intelligentes qui sont habituellement remplies de locaux savants. Près de l'incroyable Cimitero Monumentale, le cimetière rempli de sculpture qui est le lieu de repos de nombreux notables financiers, politiques et artistiques, Pesa est là depuis 1882, était autrefois une station de pesage avec une ancienne échelle à l'extérieur pour le prouver.
Ici, le risotto al salto était assez épais pour avoir un centre crémeux encore rougeoyant de safran tandis que l'extérieur était parchemin croustillant et beurré, et le risotto basique avait un mélange aromatique de cette épice plus des riches notes de beurre, de fromage et de vin blanc sec. La polenta au braso et l'osso buco souple avec la garniture de gremolada appropriée de l'abricot au citron, du persil, de l'ail et des anchois purifiés ne pourraient pas être mieux. La restitution de Pesa de la célèbre cotoletta de la ville m'a rappelé pourquoi je suis tellement favorable à cette côtelette de veau panée, même si Wiener Schnitzel, à propos de la délicate et mince sucrerie fine de viande, du mélange subtil de sel et de miettes poivrées et le coup de Le citron sur le dessus est une simplicité apaisante à son meilleur. Si, lors de ma visite,replique collier van cleef trefle, Pesa n'avait pas la bouillie mixte de viande qui était bollito misto, elle a servi avec succès une cassoeula merveilleusement luxuriante, une casserole de diverses coupes de porc et de saucisses fraîches et cuites avec des choux Savoie, des carottes, du céleri et des oignons et de l'épais , Des saucisses cotechino charcuterie nichées sur des patates fouettées.
J'avais l'œil sur le dessert à l'entrée et, judicieusement, je ne me suis pas éloigné de mes petites poires cuites dans le vin rouge parfumé aux épices pour obtenir une riche patine en acajou. Même si,imitation collier van cleef pas cher, j'ai apprécié les amis généreux qui m'ont laissé déguster le souffle de vanille et la zabaglione satinée.
Tous les produits de Milan et de Lombardie ne se trouvent pas dans les restaurants, afin de compléter, je suis allé, comme d'habitude, à Peck, un bijou d'une épicerie chic disposé sur quatre étages élégants avec une superbe cave à vin offrant le meilleur du monde Des millésimes avec quelques modestes rouges lombards comme le robuste, l'or rose Sassella, le Grumello légèrement plus doux et l'Inferno léger, aux noix de noix. Parmi les fromages extraordinaires de cette province des laiteries, le plus noble est le Gorgonzola tangy et complexe. Des exemples plus simples mais séduisants Sont le taleggio et le stracchino et le mascarpone mousseux et fraîchement piquant. À la fin de l'automne et de l'hiver, Peck offre parfois une terrine en couches avec ces quatre fromages et des tranches de truffes blanches aromatiques.
Parmi les viandes préservées de la région, Peck affiche au moins 25 variations locales sur le salami aux côtés de la mortadella di fegato, le luganega et le zampone minces et secs (un pied de cochon farci au mélange de porc mijoté, gros comme un cotechino). Ainsi qu'une douzaine de types de jambon et de boeuf garnis sont à la vue avec les pains de la région, les bonbons, les gâteaux et plus encore. J'achète toujours des échantillonnages pour grignoter à loisir dans ma chambre d'hôtel, bien que beaucoup soient servis dans les différents cafés de l'établissement. Hélas, il n'y a plus de Peck Rosticceria où j'avais l'habitude de faire la gorge sur des sandwiches de cotechino chaud et garni avec de la choucroute, une preuve supplémentaire de la relation de Milan avec les Allemands et les Autrichiens. Beaucoup des mêmes spécialités locales, même si elles sont beaucoup plus petites , Se trouvent à Il Salumaio di Montenapoleone, à la fois dans le magasin soigné et dans le charmant café de la cour.
Pour une finition douce, et à l'aide d'une amie familiale de longue date, Silvia Latis, la directrice du magazine de design, Abitare, j'ai travaillé à Pasticceria Bastianello à proximité de la Piazza San Babila et de son église restaurée du 11ème siècle.
Antica Trattoria Della Pesa, Viale Pasubio, 10; (39 02) 655 5741. Environ 110 euros, soit environ 150 $ à 1,36 $ pour l'euro. Fermé le dimanche. Fermé les mercredis et midi le samedi. Environ 100 euros.
Trattoria Milanese, Via Santa Marta, 11; (39 02) 8645 1991. Environ 80 euros.
Pasticceria Bastianello, Via Borgogna, 5; (39 02) 7631 7065.
Il Salumaio di Montenapoleone, Via Monte Napoleone, 12; Magasin (39 02) 7600 1123; Restaurant (39 02) 784 650. Dimanche fermé.
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Des milliers de personnes se réuniront ce mois-ci pour Salone Internazionale del Mobile, la vaste présentation de nouveaux meubles de maison et de bureau, ainsi que des luminaires, des tapis et autres accessoires décoratifs dans les nouveaux parc des expositions de New Milan.
Les créations les plus cool de la mode masculine et féminine défilent plusieurs fois par an. Entre les spectacles, les fashionistas rattrapent les boutiques dans les rues limitrophes de la Via Monte Napoleone. Les amateurs de musique se dirigent vers La Scala, probablement l'opéra le plus vénéré du monde, tandis que les étudiants en art se consacrent à des chefs-d'œuvre légendaires comme Leonardo, subtilement restauré (Dernière Cène dans le réfectoire de l'église Santa Maria delle Grazie du 15ème siècle). Des œuvres splendides dans la palais Pinacoteca di Brera, avec sa collection d'art nord-italien du 14ème au 18ème siècle, et dans le manoir Frick, le Museo Poldi Pezzoli, un cadre engageant pour les œuvres de Botticelli, Bellini et un magnifique diptyque de Hans Memling De plus, aucun amateur d'art dévoué ne sautera la Pinacothèque Ambrosiana, où Caravaggio exquis avec des fruits traîne parmi des centaines d'icônes d'art européen. Tout cela et l'impressionnante Duomo, parmi les plus grandes églises du monde, commencée par Duke Gian Galeazzo Visconti En 1386, avec quelque 140 spires curlicaires qui font ressembler à un château de sable géant. Parmi les autres triomphes architecturaux anciens se trouve le Castello Sforzesco, une forteresse construite dans la seconde moitié de Le XIVe siècle a été converti en résidence ducale au milieu du 15ème siècle. Aujourd'hui, on peut voir des salles ducales historiques ainsi que des expositions d'art traditionnel et contemporain.
À Milan, comme à l'extérieur,copie collier van cleef and arpels, manger traditionnellement, c'est goûter l'histoire. Selon Ada Boni, la doyenne tardive de la cuisine italienne, la préférence pour les teintures dorées date du 14ème siècle lorsque les plats de l'élite européenne ont été taillés avec de la feuille d'or, pas pour l'ostentation, mais parce que cette garniture coûteuse a été considérée comme une panacée. La légende veut qu'un peintre impeccable de Brianza à proximité ait éclairé son risotto de mariage avec un pigment inoffensif. Sous l'influence espagnole, le safran s'est finalement transformé en colorant de choix, ajoutant ainsi une saveur exotique de saveur. Peut-être ce goût pour toutes les choses inspiré d'or Dolce Gabbana pour nommer son nouveau restaurant Gold et concevoir l'intérieur entièrement dans cette couleur. Ou peut-être que les propriétaires avaient autre chose à l'esprit.
Il y a aussi une histoire dans une rivalité culinaire entre le peuple de Milan et ses occupants germaniques d'Austro, d'abord les Longobards de 569 à 774 qui ont donné à la région son nom et pendant la majeure partie du 18ème siècle et au 19ème, les Habsbourg. L'argument s'exécute, est-il venu d'abord le Wiener schnitzel ou le cotoletta Milanese? En dépit de quelques différences techniques, les Italiens fondent leur revendication sur un document dans la bibliothèque de Sant-Ambrogio qui décrit un banquet en 1134 quand une côtelette de veau panée ou panée, lombolos cum panitio, a été servie.
La cuisine de Milan présente de nombreuses autres spécialités, dont la plupart ont été échantillonnées en route vers la crêpe de riz chéri. Il est assez facile de les trouver, même dans les restaurants touristiques qui bordent les allées de la Galleria Vittorio Emanuele II du 19ème siècle, une Un excellent endroit pour descendre un espresso et regarder la vie de la rue lyrique. Le vrai défi, cependant, est de trouver ces plats bien préparés, et l'automne dernier, j'ai eu de la chance.
Des amis compétents m'ont emmené et mon mari, Richard Falcone, à Bebel's Ristorante, un décor Art nouveau élégant et décontracté dans le quartier de Brera San Marco. Rarement répertorié dans les guides de voyage et emballé avec des dévots à la mode, y compris Miuccia Prada, c'est populaire Avec des journalistes des bureaux voisins de Corriere della Sera, le journal le plus prestigieux d'Italie. Avec le surnom de Jean Paul Belmondo, B comme inspiration pour son restaurant, Sergio Sorini, originaire de Montecatini en Toscane, présente quelques pizzas et plats de toute l'Italie avec de nombreuses représentations de la Lombardie.
En entrant dans la grande salle à manger conviviale via un couloir bordé d'affiches de poissons et de crustacés, de fruits et de légumes, de fromage et de viandes cuites, je ne pouvais pas attendre pour mettre mes mains sur un menu. Ensuite, l'embarras du choix a conduit à des résultats les plus enrichissants. Parce que les champignons ovins et porcini ont été en saison, nous avons échantillonné ceux broyés dans une salade d'apéritif, plus un autre des coeurs tendre d'artichaut glacés au citron et à l'huile d'olive. Le risotto Milanais avait juste la bonne dorure satinée, mais hélas, il n'y avait pas de restes pour al salto ce soir-là. Correctement rose au centre, le foie de veau en Lombardie est légèrement saut piccata style, avec une floraison simple de persil haché et de jus de citron, et bien que le veau pour la cotoletta Milanese a été pilé un peu trop mince à mon goût, il avait juste Le crunch droit et le placage toast de panification. Le grillage est une spécialité à Bebel et a rendu des poissons très frais, orata et branzino, à la perfection humide et perlée.
Des menus milanais plus concentrés sont présentés dans deux restaurants, très différents en termes de tonalité et de style, mais méritent une visite. Le moins cher et plus décontracté est le funky Trattoria Milanese de 74 ans, situé au milieu des rues étroites et sinueuses bordées de magasins qui vendent des antiquités, des livres et des métiers dans l'une des plus anciennes sections de Milan. Les tables communales dans plusieurs grandes salles se remplissent rapidement à Le déjeuner avec un mélange de costumes de la bourse à proximité, des dames de quartier qui déjeunent et des touristes d'Italie et à l'étranger. Des arcs à briques, des couleurs aquatiques romantiquement amateurs, des pots de cuivre, des affiches et des photos fanées, distraient presque tous les murs qui, ici et là, Pourrait utiliser de la peinture et du plâtre.
Plus rassurant est le menu qui se lit comme un index pour un livre de cuisine milanais. La salade fraîche de tendons de porc et de veau cartilagineux, le nervetti, vient comme un apéritif accompagné de brochettes de veau au froid et à la menthe à la menthe. On peut avoir du Minestrone avec des pâtes ou du riz plus traditionnel, et l'été est légèrement glacé. Comme les autres plats présentés dans le simple casalinga (ou le style, le risotto Milanese et le al salto sont convaincants et répartis de manière chaleureuse. Des monticules doux de polenta peuvent être améliorés avec le ragoût de boeuf braisé, le braso ou un osso buco cozûment trop cuit, ou, Grandes boules de viande légères dans un chiffon à la tomate D'autres classiques incluent le zampone avec des lentilles,alhambra collier faux, des œufs frits et Gorgonzola au dessus de la polenta, et une sorte de gâteau haché fou de bœuf haché, de saucisse viande de Milan, de foie, de persil, de chapelure et de parmesan râpé. Busecca, facturé ici comme foiolo (foijoeru dans le dialecte local) est offert avec les autres entrailles frites ou stewed chères aux palais milanais. Zabaglione (zabajon sur ce menu) est plus piemontée que Lombard, mais pourquoi se méfier d'un dessert très doux et épais Et parfumé doucement avec Marsala?
De toute façon, les rendements les plus précis et parfaits de la cuisine lombarde sont à Antica Trattoria della Pesa, un lieu particulièrement professionnel avec des panneaux de bois sombre et de beaux meubles dans plusieurs salles intelligentes qui sont habituellement remplies de locaux savants. Près de l'incroyable Cimitero Monumentale, le cimetière rempli de sculpture qui est le lieu de repos de nombreux notables financiers, politiques et artistiques, Pesa est là depuis 1882, était autrefois une station de pesage avec une ancienne échelle à l'extérieur pour le prouver.
Ici, le risotto al salto était assez épais pour avoir un centre crémeux encore rougeoyant de safran tandis que l'extérieur était parchemin croustillant et beurré, et le risotto basique avait un mélange aromatique de cette épice plus des riches notes de beurre, de fromage et de vin blanc sec. La polenta au braso et l'osso buco souple avec la garniture de gremolada appropriée de l'abricot au citron, du persil, de l'ail et des anchois purifiés ne pourraient pas être mieux. La restitution de Pesa de la célèbre cotoletta de la ville m'a rappelé pourquoi je suis tellement favorable à cette côtelette de veau panée, même si Wiener Schnitzel, à propos de la délicate et mince sucrerie fine de viande, du mélange subtil de sel et de miettes poivrées et le coup de Le citron sur le dessus est une simplicité apaisante à son meilleur. Si, lors de ma visite,replique collier van cleef trefle, Pesa n'avait pas la bouillie mixte de viande qui était bollito misto, elle a servi avec succès une cassoeula merveilleusement luxuriante, une casserole de diverses coupes de porc et de saucisses fraîches et cuites avec des choux Savoie, des carottes, du céleri et des oignons et de l'épais , Des saucisses cotechino charcuterie nichées sur des patates fouettées.
J'avais l'œil sur le dessert à l'entrée et, judicieusement, je ne me suis pas éloigné de mes petites poires cuites dans le vin rouge parfumé aux épices pour obtenir une riche patine en acajou. Même si,imitation collier van cleef pas cher, j'ai apprécié les amis généreux qui m'ont laissé déguster le souffle de vanille et la zabaglione satinée.
Tous les produits de Milan et de Lombardie ne se trouvent pas dans les restaurants, afin de compléter, je suis allé, comme d'habitude, à Peck, un bijou d'une épicerie chic disposé sur quatre étages élégants avec une superbe cave à vin offrant le meilleur du monde Des millésimes avec quelques modestes rouges lombards comme le robuste, l'or rose Sassella, le Grumello légèrement plus doux et l'Inferno léger, aux noix de noix. Parmi les fromages extraordinaires de cette province des laiteries, le plus noble est le Gorgonzola tangy et complexe. Des exemples plus simples mais séduisants Sont le taleggio et le stracchino et le mascarpone mousseux et fraîchement piquant. À la fin de l'automne et de l'hiver, Peck offre parfois une terrine en couches avec ces quatre fromages et des tranches de truffes blanches aromatiques.
Parmi les viandes préservées de la région, Peck affiche au moins 25 variations locales sur le salami aux côtés de la mortadella di fegato, le luganega et le zampone minces et secs (un pied de cochon farci au mélange de porc mijoté, gros comme un cotechino). Ainsi qu'une douzaine de types de jambon et de boeuf garnis sont à la vue avec les pains de la région, les bonbons, les gâteaux et plus encore. J'achète toujours des échantillonnages pour grignoter à loisir dans ma chambre d'hôtel, bien que beaucoup soient servis dans les différents cafés de l'établissement. Hélas, il n'y a plus de Peck Rosticceria où j'avais l'habitude de faire la gorge sur des sandwiches de cotechino chaud et garni avec de la choucroute, une preuve supplémentaire de la relation de Milan avec les Allemands et les Autrichiens. Beaucoup des mêmes spécialités locales, même si elles sont beaucoup plus petites , Se trouvent à Il Salumaio di Montenapoleone, à la fois dans le magasin soigné et dans le charmant café de la cour.
Pour une finition douce, et à l'aide d'une amie familiale de longue date, Silvia Latis, la directrice du magazine de design, Abitare, j'ai travaillé à Pasticceria Bastianello à proximité de la Piazza San Babila et de son église restaurée du 11ème siècle.
Antica Trattoria Della Pesa, Viale Pasubio, 10; (39 02) 655 5741. Environ 110 euros, soit environ 150 $ à 1,36 $ pour l'euro. Fermé le dimanche. Fermé les mercredis et midi le samedi. Environ 100 euros.
Trattoria Milanese, Via Santa Marta, 11; (39 02) 8645 1991. Environ 80 euros.
Pasticceria Bastianello, Via Borgogna, 5; (39 02) 7631 7065.
Il Salumaio di Montenapoleone, Via Monte Napoleone, 12; Magasin (39 02) 7600 1123; Restaurant (39 02) 784 650. Dimanche fermé.
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Découvrez la Grande-Bretagne
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