Jenseits des Strandes in Anguilla

Die meisten Besucher zuAnguillaare schauen, um ernsthaftes shoretime zu protokollieren. Um sicher zu sein, sind die winzigen karibischen Inselstrände mit ihren reinen weißen Schwaden aus zerkleinertem Korallensand schwer zu widerstehen. Aber es gibt weit mehr zu diesem tropischen Paradies der Kleinen Antillen als Surf und Sonne.

Hier sind acht Wege, um über den Strand hinauszugehen:

1. Dann in die Chill Vibe, dank einem Wochenende DJ Spinnerei eine Mischung aus Karibik und Poptunen.

Für einen ganz anderen Satz von leckeren Entscheidungen, versuchen Sie Hungry ein Essen vanwitha verpflichtet folgend.

Abgesehen von dem Versuch und erfinderischen Array von köstlichen Quesadillas (wo sonst können Sie Roastbeef und geräucherter Lachs als Füllstoffe finden), werden hungrige Suppen (Favoriten wie Hummer und Mais sowie Conch) von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen geschliffen. In Bezug auf die faszinierend genannte Fußsuppe, wie mein Führer bemerkte, was es heißt, ist es. Niedrige Schlüsselhöhle.

Eine Kolonie von Antillean Obst essen Fledermäuse (sie essen auch Insekten) befindet sich in Cavanaugh Cave. Am Eingang, drückte an einem riesigen Felsblock vorbei, der während eines jüngsten Hurrikans stolperte, um einen Innenraum zu finden, der mit einer Reihe von natürlichen Torbogen geschmückt war.

Über deinem Kopf, Stalaktiten jut von der 30 Fuß hohen Decke, wo Fledermäuse in isolierten Höhlen hängen. Ihre Präsenz bekannt durch quietschende Klänge, mehrere hundert Fledermäuse gruppieren sich in einer herzförmigen Depression an einer Wand.

Thrill-Sucher sind bekannt, um die exponierten Wurzeln eines steigenden Feigenbaums zu verwenden, um eine 20-Fuß-Kluft herabzusteigen. (Von dort verzweigt sich die Höhle in vier Richtungen).

Anguilla kann auch erkundet werden, indem Sie sich für eine Botanik-Tour mit dem Anguilla National Trust, eine Organisation mit dem Schutz der Insel natürliche Ressourcen und die Förderung ihrer kulturellen Erbe.

Der Naturalist Oliver Hodge hat eine enzyklopädische Kenntnis der medizinischen und kulturellen Verwendungen der anguillaischen Pflanzen.

Trek mit ihm entlang einer der Insel viele Naturpfade und Sie kommen mit Einblick in, wie die Einheimischen brauen hausgemachte Tees von der Putz-Rubdown-Pflanze (um eine Erkältung und Fieber zu behandeln) und weißen Terpentin Baum Blätter (um Blasenprobleme zu beheben).

Hodge erklärt auch, wie man das Blatt des Widder-Ziegenbusches zu den Zahnschmerzen zermalmt oder die Rinde der weißen Zeder, die Inselpflanze, kratzt, um die Wundheilung zu nutzen. Auch wenn du irgendwelche Leiden leidest, kommst du fühlte dich entspannt und erfrischt.

Von deinem Tisch bei De Cuisine gibt es keinen Strand in Sicht. Und das ist der Weg Mann und Frau Inhaber Denise Carr der Restaurant Chef und Joash Proctor wollte es. Sollte alles über das Essen, nicht die Ansichten, sagte Proctor mir.

Alles auf der saisonalen und lokal gesammelten Speisekarte ist kreativ, beginnend mit den Vorspeisen, wie die warmen Krebse mit gerösteten Paprika und Avocado-Salat serviert. Und da Deniseis auch ein bildender Künstler ist, profitiert der unprätentiöse Raum von dem Einfluß ihres eklektischen Geschmacks; Die Wände sind geschmückt, die aus Kokosnussbaumfasern gefertigt sind, gemalte königliche Palmwedel und Kupferrohre.

Hibernia Restaurantdoubles als Kunstgalerie. Nach dem Abendessen halt man bei der Nebengebäude an den Speisesaal, um die Gemälde, die Skulptur, die Schmucksachen und die Tapisserien zu schneiden, wobei die Besitzer im Laufe ihrer umfangreichen Reisen durch Asien abgeholt wurden. Die Gerichte werden im französischen Stil mit thailändischem und japanischem Flair zubereitet. Fall in Punkt: Wahoo gewürzt mit Shio Koji und serviert mit Kimchi Reis. Don vermisse das hausgemachte Eis, einschließlich der viel verleumdeten aber würzigen Durian Obst.

Anguilla Ostseite scheinen eine andere Insel insgesamt: windiger und trockener. Das Pflanzenleben, von der Frangipani bis zur Seetraube, wird wegen der nahezu konstanten Brise, die dieser Küste ausgesetzt ist, verkümmert.

Nach dem Fahren entlang eines Netzes von Rutted Dirt Straßen, Park und Wanderung zu Windward Point. (Tip: Bring einen Spazierstock Die Point Rugged Oberfläche ist mit scharfen Kalkstein bedeckt, der mit Löchern und Risse bestückt ist.) Die Landschaft kann wütend aussehen, aber sie hat mit neugierig geformten Stern- und Hirnkorallen, sowie Fass, Mammillaria und anderen gefleckt Arten von Kakteen.

Beobachten Sie die gewundenen Spuren von Gespenstkrebs und Boden Eidechsen sind offensichtlich in den Sand, während braune Boobies über Kopf steigen. Wie Sie die Kalksteinfelsen betrachten, kommt die unbewohnte (noch privat geführte) Scrub Island, ein wichtiges Vogelschutzgebiet, in Sicht.

Am späten Nachmittag ist, wenn Sie ein Paar Fernglas oder ein Spotting-Bereich und Kopf auf die Insel Brackwasser Teiche greifen wollen.

Auf dem Teich bei Mimi Bay, positionieren Sie sich entlang der Küste, wo, jenseits der üppigen Knopfholz Mangrove Laub, grüne Leguane können entdeckt werden Schwimmen. Vogelgespräche sind in Hülle und Fülle, wie sind die Sichtungen der blauen geflügelten Knickenten, gemeinsame Moore und schwarze Halsstollen.

Die Vogelbeobachtungsmöglichkeiten sind bei East End Pond nicht weniger aufregend, obwohl es buchstäblich neben einer belebten Straße steht. Das sandige Ufer ist mit winzigen Löchern übersät, wo der Geiger krabbelt in und aus, während der große Teich selbst von unzähligen Arten bevölkert wird, wie z. B. amerikanische Wurzelküken, kleinere Gelbbeine und weiße Wangenspießen.

Cheddie Richardson fertigt seit rund 30 Jahren Skulpturen aus Treibholz. Ursprünglich beruhte er sich auf schwarzem Mahagoni und rotem Zedernholz, der selbst gelehrte Künstler importiert nun Holz aus Südamerika zu Modestücken, die Aalen, Kolibris und anderen lokalen Kreaturen ähneln, sowie abstrakte Arbeiten, meist in Zedernholz, die sich auf Sandstrahlen verteilen das Getreide.

AtDriftwood Haven, sein Laden und Atelier, er arbeitet auch mit Korallen und Seestrahl, der ein marmorartiges Aussehen hat. Holz bestimmt, was es werden wird, sagt Richardson. Sehen Sie ein Bild im Holz so, wie Sie Bilder in Wolken sehen könnten. Home baseparadise

Die Gäste sind nicht nach Las Esquinas gezogen, eine weiß gewaschene Boutique B Little Harbour, für ihre kleine Wanderung. Stattdessen kommen sie für die ruhige Aura, die ganze Stelle scheint zu strahlen. In Las Esquinas, ahammock Sways im Hof, hausgemachte Kokosnuss-Chips sind für Happy Hour, und Besitzer Robin Ogilvie ist immer verfügbar, um eine Karte zu entfalten und zeigen die Insel versteckte Schätze.

Jedes der vier einzigartig eingerichteten Zimmer transportiert Sie zu DestinationenOgilvie, ein Designer und gebürtiger Kanada, hat entweder gelebt oder besucht: Marokko, Bali, Mexiko und das Mittelmeer. Hängen Sie sich neben dem Pool bei Sonnenuntergang und vielleicht sehen Sie Kolibris, die unter den Blüten der bunten Fasskakteen flitzen.