Quartier financier enrichi par la nourriture de confort du Heritage Asian Eatery

Maintenant, je reçois le même désordre, met à la main le plaisir de manger des plats de riz asiatiques, doublant mon plaisir et me sentant moins coupable.

Peut-être que tout a commencé avec le bibimbop coréen. J'adore ces bols de riz surmontés d'une gamme colorée de kimchee, de tranches de bœuf marinées,rolex gmt master occasion replique, de veggies, de sauce gochujang épicée et d'oeufs frits.

Ensuite, le bol de riz Kick Ass Roulin du camion de nourriture Le Tigre m'a envoyé sur la lune. Il a eu du riz très savoureux (avec du saké, du gingembre, de l'ail et deshi) surmonté d'un ventre de porc, d'oeufs pochés et d'herbes. Vous apprenez rapidement à pelleter la nourriture dans votre tête avec des baguettes, vous ne pouvez pas l'aider. À la maison, je crée mes propres cuvettes en mélangeant un «riz vert» avec du pesto à l'ail ou des chermoula ou des chimichurri et des tops comme des restes Viandes marinées et bien sûr, un œuf poché coulé pour plus de sauce.

C'est la première incursion du chef Félix Zhou, en partenariat avec Natasha Romero (qui possède The Anchor Eatery in West Van) et Paul Zhang. Jusqu'à présent, il était en cuisine fine, apprenant à l'Ouest sous David Hawksworth et Warren Geraghty ; Il a déménagé à Shangri La Hotel puis a travaillé à Londres pour deux chef étoilé Michelin Simon Rogan. De retour à Vancouver, j'ai aimé sa cuisine raffinée et propre à The Parker et Big Trouble, un petit restaurant à Chinatown.

Alors, comment Zhou emploie-t-elle tout ce qui se passe dans la cuisine de confort asiatique avec un point de prix qui se calme surtout moins de 12 $?

Il commence par une idée de ce qu'il aimerait manger, en incorporant certains des mouvements doux qu'il a acquis au cours des années.

Une chose que Zhou a gagné 't de sacrifier pour la nourriture abordable sont des ingrédients de qualité,replique rolex daytona or rose, et il met beaucoup d'amour et de temps dans sa nourriture. Toppers pour son déjeuner et diner des bols de riz sont fous de faire comme le pot de Pékin rôti avec des oignons croustillants, , Le cresson, le daikon mariné, les carottes et la sauce de canard de Pékin (délicieuse et la qualité brille), le bol de ventre avec sauce yuzu, les oignons croustillants, le kimchee daikon et l'œuf cuit lentement.

En plus des bols de riz, Zhou a quatre bao sandwichs asiatiques dans des pains à la vapeur avec des ravitants éclatant de saveur (tous $ 7).

Ici, il externalise les pains cuits à la vapeur à une entreprise qui peut l'améliorer et a plus d'espace de cuisine. Les pains sont très doux et aérés et, dit-il, il n'a pas beaucoup de saveur interférer avec les couches de saveurs dans les garnitures. J'ai essayé une maison faite cotechino bao et un shiitake bao, tous les deux lumineux avec saveur. Il faudra quelques-uns pour vous compléter.

Il y a des offres plus petites comme les salades,replique acheter rolex daytona, les légumes, les ailes de poulet et les tataki de boeuf avec des arômes finement calibrés. J'ai essayé les cinq ailes de poulet aux épices (5 $ pour quatre d'entre elles). Zhou les adoucit pendant cinq jours dans une sauce à l'ail et au soja au gingembre, puis les enrobés dans de l'amidon de maïs et cinq épices, les enfonce et enfin, ils vont au four pour Une peau croustillante.

Et il y a un petit-déjeuner, mais n'attendez pas le bacon et les œufs, les scones et les muffins. Il y a des bols de petit-déjeuner et des crêpes ici, mais les cuvettes ne sont pas des aliments à la bouche, ils ressemblent à des cousins ​​très éloignés aux œufs bennies, et même pas servis dans un bol. Les galettes de riz (faites en pressant le riz sushi aromatisé dans les casseroles d'hôtel, le froid, la coupe et Poêler à la poêle anglaise), faire du muffin anglais et avoir un ragoût de champignons et deux œufs sous vide ou un ventre de porc braisé avec des champignons à l'oreille de bois et des œufs sous vide (10 $ à 12 $).

Les crêpes ne sont pas vraiment des crêpes. Ils ressemblent à des crêpes cuites à la vapeur qui viennent avec du canard de Pékin, elles enveloppent une omelette et, à l'intérieur, elle plie des choses comme le mouton de porc et la sauce Satay (6 $).

Heritage Asian Eatery est le plus occupé au déjeuner,replique rolex gmt occasion, alors préparez-vous à vous aligner à moins que vous ne puissiez sortir du bureau tôt. La fête du festival de musique éclate? Le Festival de musique Pemberton 2017 a été annulé cette semaine après que les organisateurs ont fait faillite, en laissant des milliers.

Les familles autochtones, sans réponses depuis tant d'années, sont frustrées par le lent démarrage à l'enquête fédérale. Au long de l'autoroute de l'île, juste à l'extérieur de Campbell River, Helena Howard et sa sœur Christine, 16 ans.

Burn Fund Center fournit un soutien nécessaire pour les victimes de traumatismes et leurs familles. Les Mansi Mansi était juste un enfant quand, en 1969, elle s'est réveillée tôt au son de sa petite soeur désireuse.

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