Ein süßes altes Familienrezept

Seine blauen Windmühlen wirbelten wie riesige Propeller über eine Kette von Bäckereien, Cafés und eine Fahrt hinein, als das süße Aroma von frisch gebackenem Gebäck über die Stadt wehte. Seit mehr als drei Vierteljahrhundert fusionierte die niederländische niederländische Bäckerei von Van de Kamp die Weltreis mit dem Neuen Welthandel und half, die Nachbarschaft zu schaffen, die als Brotkorb der Stadt bekannt ist.

Alles, was von dem riesigen Wahrzeichen im Glassell Park übrig bleibt, ist seine malerische zweistöckige Fassade und zwei kleinere Gebäude, die zwischen den Glendale Freeway und Metrolink Tracks gedrückt werden. Erbaut im Jahre 1931, um ein gigantisches holländisches Stadthaus aus dem 16. Jahrhundert zu erwecken, steht die Fassade als Tribut an Pioniere in der südkalifornischen Lebensmittelindustrie. Stadtrat Tom LaBonge, ein lebenslanger Silver Lake Resident. Er erinnert sich an das Tagging mit seinem älteren Bruder, um frische Brötchen aus dem Ofen und aus dem Fließband in den 1960er Jahren zu sehen.

'Neben Van de Kamps Werk gab es auch eine Fahrt im Restaurant mit einer großen Windmühle, die von allen großen Jungs von Franklin, John Marshall und Eagle Rock Highs als Treffpunkt genutzt wurde', sagte LaBonge Straßenrennen am Riverside Drive. Aber ich habe nur beobachtet. Ich habe kein Rennen gemacht und auch nicht mein Bruder. '

LaBonge erinnert sich daran, die tröstenden Aromen von Van de Kamps Bärenklauen und anderen Süßigkeiten einzuatmen: 'Es war wie eine animierte Karikatur, die dich von deinen Füßen hebt und dann als Magneten wirkt und dich gleich hinzieht.'

'Van de Kamp' wurde 1915 von Theodore Van de Kamp und Lawrence L. Frank gegründet, Onkel des ehemaligen California Atty, General John K. Van de Kamp. Sie haben eine Investition von $ 200 geparkt Und ein Produkt Kartoffelchips in ein duftendes Lebensmittelimperium.

'Sie waren ein sehr gutes Team', sagte Richard N. Frank, 82,love cartier bracciale copia, Sohn von Lawrence Frank. 'Mein Vater war der Kreative, mein Onkel war schrecklich mit Zahlen und hat die Verwaltungsarbeit gemacht,falso cartier love bracciale, mein Vater hat die Produkte geschaffen.'

Er sagte, sein Vater, der aus einer langen Reihe von Wurst- und Sauerkraut-Machern in Milwaukee kam, kam 1912 nach Los Angeles, 'um sich von seinen Onkeln in der Familie zu packen.'

Lawrence Franks zukünftige Braut, Henrietta 'Nettie' Van de Kamp, dessen Familie auch von Milwaukee gefeiert wurde, folgte ihm nach Westen, sie heirateten 1913.

Er hat zuerst einen Job bei einem Möbelhaus bekommen, aber bald ging er für seinen Bruder im Kartoffelchip-Geschäft.

Netties Bruder,replica bracciale cartier uomo, Theodore, kam ein paar Jahre später zu einem Besuch und suchte nach einer Geschäftsmöglichkeit. Auf die Idee, die Chips zu verkaufen, die Ralph Frank gemacht hatte, bildeten die Brüder eine Partnerschaft.

Mit dem Namen Van de Kamp öffneten sie ihren ersten Laden am 6. Januar 1915, in der Nähe der 2. und Frühlingsstraßen in der Innenstadt von Los Angeles. Nur 8 Fuß breit, es wurde entworfen, um Kunden zu halten. Von der obersten Hälfte einer holländischen Tür, Nettie und ihre Schwester, Marion, verkaufte Chips an Bürgersteig Kunden.

Frank hatte begründet, dass der Name unvergesslich sein würde und sein niederländisches Erbe würde Sauberkeit und Frische ansprechen. Sie unterstrichen diese Idee mit ihrem Motto: 'Made Clean, Kept Clean, Selling sauber'.

Am Ende des Jahres hatten sie vier weitere Kartoffelchip-Shops in der Innenstadt eröffnet. Aber ein Mangel an Kartoffeln veranlasste sie bald, andere Gegenstände zu verkaufen, darunter gesalzene Brezeln und S-förmige Kokosmakronen.

Innerhalb von zwei Jahren eröffneten sie ihre erste Coffee-Shop, am 5. und Spring Straßen, wo die 12 Geschichte Alexandria Hotel Anbau jetzt steht.

Im Jahr 1921 stellte Van de Kamp die erste seiner kleinen vorgefertigten niederländischen Windmühlen in der Nähe von Beverly Boulevard und der Western Avenue dar. Dort verkauften sie Kuchen, Torten und Danishes, eine Liste,imitazione cartier gioielli, die schließlich 140 Produkte enthielt.

'Die Märchen-Windmühle, die durch den Motor gegen den Uhrzeigersinn gedreht wurde, war die Handarbeit von Harry Oliver', sagte Richard Frank.

Oliver, ein Kunstdirektor für Hollywood-Studios und ein Baumeister von Storybook-Stilhäusern, hatte gerade die Passanten, die das Hexenhaus genannt haben, als Büros und Ankleideräume für Willat Studios in Culver City fertig gestellt. Das Hütten- und Gretel-Haus wurde nach Beverly verlegt Hills im Jahr 1934, heute ist es eine private Residenz.

Die Windmühlen von Van de Kamp wurden entworfen, um das Auge des Passierens der Autofahrer in dem zu werfen, was eine Autokultur wurde. Die Themenbäckereien fuhren fort, über das Südland und entlang der Washington und Oregon Küsten zu vermehren.

Als Nebenerwerb hat Lawrence Frank seine eigene Firma gegründet, die den Namen auf seinen Spitznamen, Larry, um Restaurants und ähnliche Geschäfte zu betreiben. Die Mittelstücke bleiben der Tam O 'Shanter Inn auf Los Feliz Boulevard, entworfen von Oliver im Jahr 1922 mit einem kunstvoll ramshackle Dach, und Lawry' s die Prime Rib, die eine Fixture auf La Cienega Boulevard 16 Jahre später wurde. Richard Frank, obwohl halb pensioniert, ist Vorsitzender von Lawry 's Restaurants Inc.

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