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L'épicier local est englouti

Deux petites chaînes d'épiceries ethniques se combinent dans le but d'attirer une part plus importante du marché latin dans le sud de la Californie.

Lundi soir, la chaîne Gigante de sept magasins fermera ses portes, rouvrant mardi matin dans le cadre de son concurrent, la chaîne El Super. Au total, il y aura 15 marchés El Super dans le sud de la Californie.

'C'est un moment de croissance', a déclaré Carlos Smith, directeur général de Bodega Latina. «Nous pensons que l'apport des magasins Gigante à la famille El Super offrira des synergies qui profiteront à la fois à l'entreprise et aux consommateurs du sud de la Californie».

El Super fait partie d'un nombre croissant de chaînes de supermarchés dans le sud de la Californie qui ciblent les Latinos en cherchant à proposer des mélanges uniques de produits alimentaires, de dessins et d'emplacements qui les distinguent des supermarchés traditionnels tels que Ralphs et Vons.

La vague de supermarchés latino-américains a progressivement augmenté depuis le milieu des années 1990, selon Carlos Garcia, président de Garcia Research Associates, un cabinet de recherche marketing de Burbank.

'Tout est construit autour de stratégies latino-américaines pour la survie et les préférences alimentaires, et ces magasins sont satisfaisantes', a déclaré Garcia. 'Lorsque vous achetez pour une famille de cinq ou six ans, une dépense majeure de la semaine est là, donc un endroit qui se sent familier, est propre et a de bonnes affaires, il fonctionne juste pour eux'.

Les magasins orientés vers le latin présentent souvent des pâtisseries et des tortillas mexicaines fabriqués avec des offres fraîches et élargies de fruits,sautoir copie alhambra, de légumes, d'herbes et de condiments. 'Ceux-ci ne vont pas', a déclaré Garcia. 'Je serais préoccupé par la pertinence de Vons et Albertsons'.

Le marché typique n'est «pas un magasin américain essayant d'attirer des clients latino-américains», at-il déclaré. 'C'est un magasin latino pour les Latinos. C'est pourquoi ça marche. '

El Super opère neuf magasins aux États-Unis,van cleef imitation sautoir, dont huit dans le sud de la Californie et un à Phoenix. Avec l'acquisition,collier r��plique alhambra, il aura 16 magasins au total. Passera de 5,7 milliards de dollars en 2006 à 8,collier van cleef alhambra occasion copie,4 milliards de dollars en 2011, selon un groupe de recherche sur l'industrie alimentaire. Parmi les grandes chaînes du sud de la Californie se trouvent Northgate Gonzalez, basée à Anaheim, avec 30 magasins dans la région et Vallarta Supermarchés, basé à Sylmar, avec 25 magasins.

Les magasins Gigante resteront ouverts lors de la conversion à El Super, a déclaré la porte-parole de Bodega Latina Stacia Levenfeld. Les magasins sont à Arleta, Anaheim, Covina, Inglewood, Santa Fe Springs et Los Angeles.

Levenfeld a déclaré que le processus de conversion n'aurait pas d'incidence sur les employés de Gigante, qui seraient embauchés en tant que travailleurs El Super. Pourtant, les clients de Gigante s'inquiètent du fait que le changement pourrait supprimer certains de leurs équipements préférés.

'J'espère juste que la qualité reste la même', a déclaré Angela Velasquez, âgée de 41 ans, alors qu'elle faisait ses affaires chez Gigante à Inglewood vendredi. 'J'ai toujours aimé cet endroit, d'excellents prix. Et j'aime la boulangerie fraîche. '

L'accord suit une restructuration des supermarchés mexicains. À Organizacion Soriana, deuxième détaillant du Mexique. Les magasins ont été vendus à Bodega Latina pour devenir El Super.

Sergio Montero, directeur des affaires chez Grupo Gigante, a déclaré que la société avait considérablement diminué au cours de la dernière année après avoir vendu ses magasins d'alimentation au détail.

'Pour des raisons financières stratégiques, nous avons choisi de vendre ces magasins', a déclaré Montero. 'Nous ne sommes pas aussi grands que nous l'étions, alors nous essayons de promouvoir au Mexique avec des partenariats comme celui que nous avons avec Radio Shack'.

Steven Soto, président de Mexican American Grocers Assn, basé à Los Angeles, un groupe de commerce national, estime que Gigante a peut-être sous-estimé la compétitivité des chaînes d'épiceries dans le sud de la Californie.

'Ils ont sous-estimé les autres détaillants indépendants qui étaient déjà là et les relations qu'ils ont avec la communauté', a déclaré Soto. 'C'est un combat de chiens là-bas. Ils auraient pu être plus agressifs. '

Les chaînes d'épicerie indépendantes de Californie, telles que Gigante et El Super, qui s'adressent à une population ethnique en croissance ont considérablement augmenté au cours des 10 dernières années, en particulier dans les communautés majoritairement latines.

'Ils augmentent à mesure que la population hispanique grandit', a déclaré Soto. 'Ils ont plus de magasins et, plus, lorsqu'ils entrent dans les quartiers, ils fournissent beaucoup de stabilité économique'.

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By sdjisafhshfuk
Added Oct 29 '17

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